Electrolux EOC5851AOX User Manual download pdf (Page 28)

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft

Piroști (versiunea

rusească de cal‐

zone)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Preîncălziți cuptorul.

2)

Folosiți o cratiță adâncă.

11.11 Coacerea

• Pentru coacere utilizați vase

termorezistente (consultați

instrucțiunile producătorului).

• Puteți coace fripturile mari direct în

cratița adâncă (dacă există) sau pe

raftul din sârmă aflat deasupra

acesteia.

• Prăjiți fripturile din carne slabă într-un

vas cu capac. Astfel se va menține

carnea suculentă.

• Toate tipurile de carne trebuie să facă

o crustă, pot fi preparate într-un vas

fără capac.

• Vă recomandăm să preparați carnea

și peștele de peste 1 kg în aparat.

• Pentru a preveni arderea în cratiță a

sucurilor sau grăsimilor eliminate,

puneți niște apă în cratița adâncă.

• Dacă este necesar, întoarceți friptura

(după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata

de coacere).

• Stropiți de câteva ori fripturile mari și

puiul cu sosul propriu în timpul

coacerii. În acest mod, rezultatul va fi

mai bun.

• Puteți dezactiva aparatul cu

aproximativ 10 minute înainte de

terminarea timpului de coacere și

utilizați căldura reziduală.

11.12 Tabele pentru fripturi

Vită

Aliment Cantitate Funcție Tempera‐

tură (°C)

Durată

(min)

Nivel raft

Friptură

înăbușită

1 - 1,5 kg Caldura de

sus + jos

230 120 - 150 1

Friptură de vită

sau file: în

sânge

pentru fie‐

care cm de

grosime

Gatire inten‐

siva

190 - 200

1)

5 - 6 1

Friptură de vită

sau file: mediu

pentru fie‐

care cm de

grosime

Gatire inten‐

siva

180 - 190

1)

6 - 8 1

Friptură de vită

sau file: bine

făcut

pentru fie‐

care cm de

grosime

Gatire inten‐

siva

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Preîncălziți cuptorul.

www.electrolux.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments