Deixe a massa arrefecer no frigorífico durante
1 hora.
Ingredientes para a cobertura:
• 100 ml de leite
• 150 ml de natas azedas
•2 ovos
• 150 gr. de queijo Greyerzer ou Emmental
ralado
• 150 gr. de bacon magro em cubos
• 150 gr. de cebola, cortada em cubos
• pimenta, noz moscada
Preparação:
Frite um pouco a cebola e o bacon.
Misture bem o leite, as natas, os ovos e os
condimentos e, a seguir, adicione o queijo.
Finalizar:
Estenda a massa sobre uma forma lisa pre-
viamente untada (ø 28 cm). Distribua unifor-
memente as cebolas e o bacon sobre a mas-
sa e, em seguida, verta o molho previamente
preparado.
Ajuste Nível
P 9 QUICHE LOR-
RAINE
3
Duração Introdução da
água na gaveta da
água
35 min. ---
FRANGO 1200 G
Ingredientes:
• 1 frango (1000 - 1200 gr.)
• 2 col. de sopa de óleo de amendoim
• Sal, pimenta, colorau, caril em pó
Preparação:
Lave o frango e seque com papel de cozinha.
Misture os condimentos com o óleo e unte
bem o frango, por dentro e por fora, com
esta mistura.
Em seguida, coloque o frango com o peito
voltado para baixo num tabuleiro que possa
ir ao forno ou num pirex com cesto (acessó-
rio opcional).
Após aprox. 25 minutos vire o frango.
Após soar o primeiro sinal acústico (aprox.
50 min.) verifique o estado do assado. Se
necessário, deixe passar o restante tempo
de confecção até soar o segundo sinal acús-
tico (aprox. 60 min.).
Ajuste Nível
P 10 FRANGO 1200
G
2
Duração Introdução da
água na gaveta da
água
55 min. 200 ml
LOMBO DE VITELA (para 4-6 pessoas)
Preparação:
Retire a carne do frigorífico 1 hora antes.
Ingredientes:
• 1000 gr. de lombo de vitela
• 2 col. de sopa de óleo de amendoim
• Sal, pimenta, colorau, um pouco de mos-
tarda
Preparação:
Lave o lombo de vitela e seque com papel de
cozinha.
Misture os condimentos com o óleo de
amendoim e esfregue a carne uniformemen-
te.
Aloure a carne na frigideira durante 10 min.
em todos os lados, sobre fogão muito quen-
te. Coloque num tabuleiro pré-aquecido.
Tabuleiro:
tabuleiro em vidro ou cerâmica refractários
ou assadeira em gusa.
Ajuste Nível
P 11 LOMBO DE VI-
TELA
2
Duração Introdução da
água na gaveta da
água
80 min. 200 ml
AQUECER (alimentos para 4-6 pessoas)
Louça:
Pode ser usado qualquer tipo de louça que
seja resistente a temperaturas de pelo me-
nos 110°C.
Preparação:
Colocar os alimentos individualmente ou
misturados no prato ou outra louça. Colocar
no forno sem tapar.
Máx. 6 pratos (ø 26 cm).
Ajuste Nível
P 12 AQUECER 1 e 4
Duração Introdução da
água na gaveta da
água
32 electrolux
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