Кулинарное блюдо Функции духового шкафа Уро‐
вень
духово‐
го шка‐
фа
Темпера‐
тура в °C
Время
час.: мин.
Овощная запеканка
1)
Мульти-горячий воз‐
дух
1 160-170 0:15-0:30
Запеканка из багета
1)
Мульти-горячий воз‐
дух
1 160-170 0:15-0:30
Сладкие запеканки Влажный горячий
воздух
1 180-200 0:40-1:00
Рыбные запеканки Мульти-горячий воз‐
дух
1 180-200 0:30-1:00
Фаршированные овощи Мульти-горячий воз‐
дух
1 160-170 0:30-1:00
Картофельная запекан‐
ка
Влажный горячий
воздух
2 180-200 0:40-0:50
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Таблица замороженые-готовые блюда
Приготавли‐
ваемый про‐
дукт
Функции духового шкафа Уровень
духового
шкафа
Температура в
°C
Время
Заморожен‐
ная пицца
Мульти-горячий
воздух
3 согл. данным
производителя
согл. данным
производителя
Картофель
фри
1)
(300-600 г)
Инфракрасная
жарка
3 200-220 согл. данным
производителя
Багеты Мульти-горячий
воздух
3 согл. данным
производителя
согл. данным
производителя
Фруктовый
пирог
Мульти-горячий
воздух
3 согл. данным
производителя
согл. данным
производителя
1) Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть
Жарка
Функции духового шкафа: Мульти-горя‐
чий воздух
При жарке установите фильтр для ула‐
вливания жира!
Посуда для жарки
• Для жарки подходит любая жаропроч‐
ная посуда (соблюдайте указания про‐
изводителя!).
• Мы рекомендуем все постные сорта
мяса жарить в жаровне с крышкой .
Таким образом мясо получится более
сочным.
• Все сорта мяса, которые должны при‐
обретать румяную корочку, можно жа‐
рить в жаровне без крышки .
Указания к таблице по приготовле‐
нию жаркого
Данные в следующих далее таблицах
являются ориентировочными величина‐
ми.
• Мы рекомендуем мясо и рыбу жарить
в духовом шкафу начиная с 1 кг .
• Для предотвращения пригорания вы‐
ступающего мясного сока или жира мы
рекомендуем добавлять в посуду для
жарки небольшое количество воды.
• При необходимости переворачивайте
жаркое по истечении 1/2 - 2/3 времени
приготовления.
• Большие порции жаркого и птицы во
время приготовления следует не‐
сколько раз поливать соком, выделяю‐
щимся из жаркого. Благодаря этому
достигается лучший результат при
жарке.
electrolux 27
Comments to this Manuals