Electrolux EVY7800AAV Recipe Book

... ...NO KOMBIMIKRO-OVN OPPSKRIFTSBOK

Spätzle med grønnsakerTil 2 personerIngredienser:•250 g fersk spätzle• 2 middels selleri, ca. 100 g• 1 stor gulrot, ca. 150 g• 1 spiseskje smør• 50 ml

•salt• nykvernet svart pepper• 2-3 skiver skinke• 1 toppet spiseskje brødsmuler•flak av smørFremgangsmåte:Skjær purren i 1 cm tykke ringer og stek iko

sukker, vaniljesukker og salt. Pisk eggehvi-ter med 100 g sukker til det dannes topper.Sikt mel, maisenna og bakepulver.Bland forsiktig eggehvitene og

Bland smør, kremost og sukkerkrystaller(om nødvendig, tilsett litt melk for å gjøreblandingen mykere).Spre over kaken når den er avkjølt og strømalte

Ha melet blandet med maisenna og bake-pulver i massen og rør forsiktig.Hell deigen i den smurte og strødde brød-formen, stryk den glatt og sett den in

• 250 ml melk• salt, pepper og muskatnøtt• 50 g revet parmesanFremgangsmåte:Kok opp vannet med litt salt. Ha tagliatelleni det kokende saltede vannet

Kna inn de bløtlagte rosinene i deigen forhånd.Legg mandlene enkeltvis i hvert hull i ensmurt og melet gugelhupf-form (randform).Form deretter deigen

– Tid i produktet: 55 minutter– Brettplassering: 2MandelkakeIngredienser til deigen:•5 egg• 200 g sukker• 100 g marsipan• 200 ml olivenolje• 450 g hve

• 50 g rosiner• 2 spiseskjeer rom• 750 g mager kesam• 3 eggeplommer• 200 g sukker• saft fra én sitron• 200 g crème fraiche• 1 pakke vaniljesaus i pulv

mykt smør i en bolle og rør sammen. Leggpå toppen av frukten og smør utover.– Tid i produktet: 50 minutter– Brettplassering: 2Reven potetegratengInstr

TILBEREDNINGSHJELP – OPPSKRIFTERI menyen Tilberedningshjelp er rettene deltinn i flere kategorier:•Tine• Steking/smelting• Fjærkre/kjøtt/fisk• Pai/gry

Skrell potetene og skjær dem i 1 cm tykkeskiver. Vask auberginene og skjær dem i 1cm tykke skiver.Tørk alle skivene med tørkepapir. Brundem deretter i

• 100 ml plommebrandy eller 100 ml ap-pelsinlikørFremgangsmåte:Ha mel, tørrgjær, sukker, smør, eggeplom-mer, salt, vaniljesukker og melk i en blan-deb

• 1 pose ingefærkrydder (ca. 20 g)• 50 g kakaopulver• 150 ml rødvin• 1,2 kg eplerFremgangsmåte:Ha smør, sukker, vaniljesukker og salt i enbolle og pis

Ferskener med AmarettoTil 2 personerIngredienser:• 4 ferskenhalvdeler• 50 g amaretti• 1 toppet spiseskje sukker (1)• 1 ss kakaopulver• 1 ss Vin Santo

www.electrolux.com/shop 892960943-A-112013

STEKING/SMELTINGFriske grønnsakerSett hakkede grønnsaker i en ildfast formog hell i ca. 50 ml vann. Dekk til formen(lokket eller mikrobølgeovnfolie).S

naden og la marinere i 2-3 timer. Deretterstrø med litt maisstivelse.– Tid i produktet: 25 minutter– Brettplassering: 2Plasser en mikrobølgeovnsikker

• 125 ml fløte•1 ts salt• 1 ts paprika•1 ts karri•1/2 ts pepper• 250 g hermetisk, skivet sopp• 20 g maisennaFremgangsmåte:Vask kyllinglårene og legg d

dig mel. Varm olivenoljen og brun skivenepå middels sterk varme til de er gyllenbru-ne. Ta ut kjøttet og hell av overflødig oliven-olje fra stekepanne

ten, hvitvinen og timianen og la det kokeopp.Tilsett rømme og dijon-sennep. Legg kjøt-tet tilbake i pannen, legg på lokket og settpannen inn i produkt

10-15 mm væske. Snu steken etter ca. 30minutter.– Tid i produktet: 160 minutter– Brettplassering: 1VillsvinFor å lage marinaden:• 1,5 liter rødvin• 15

Automatisk vekt. Innstillingsområde for vektmellom 1000 og 3000 g.Fremgangsmåte:Krydre kjøttet etter smak, og plasser det ien ildfast form. Tilsett va