Electrolux EVY9741AAX User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 40
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
A sütéshez sütőbe való, hőálló edényt hasz‐
náljon (olvassa el a gyártó utasításait).
A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély
tepsiben, illetve a sütőnek a mély tepsi feletti
huzalpolcán süthetők meg.
A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott sütőtep‐
siben süsse meg. Ezáltal a hús szaftosabb
marad.
Minden olyanfajta hús, amely megpirítható, il‐
letve zsíros bőrrel rendelkezik, fedő nélkül is
megsüthető a sütőtepsiben.
Javasoljuk, hogy az 1 kg súlyú vagy nagyobb
mennyiségű húst vagy halat a sütőben süsse.
Ajánlatos pici folyadékot a hús alá önteni,
mert így a húslé, illetve a zsír nem ég rá a tep‐
sire.
Szükség szerint fordítsa meg a húst (a sütési
idő 1/2–2/3 részénél).
Hússütés közben a nagyobb húsdarabokat
vagy szárnyasokat locsolja meg saját levük‐
kel. Ez segíti a húsok jobb átsülését.
Körülbelül a sütési időtartam vége előtt 10
perccel kikapcsolhatja a sütőt, így ki tudja
használni a maradékhőt.
Marhahús
Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcma‐
gasság
Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Serpenyős
marhasült
1 - 1,5 kg Alsó + felső sü‐
tés
1 230 120 - 150
Marha hát
szín vagy filé
véres
1)
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés 1 190 - 200 5 - 6 centimé‐
teres vastag‐
ság szerint
közepesen vastagság
(cm) szerint
Infrasütés 1 180 - 190 6 - 8 centimé‐
teres vastag‐
ság szerint
jól átsütve vastagság
(cm) szerint
Infrasütés 1 170 - 180 8 - 10 centi‐
méteres vas‐
tagság sze‐
rint
1)
Melegítse elő a sütőt.
Sertés
Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcmagas‐
ság
Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Lapocka, tar‐
ja, sonka
1 - 1,5 kg Infrasütés 1 160 - 180 90 - 120
Borda, karaj 1 - 1,5 kg Infrasütés 1 170 - 180 60 - 90
Fasírt 750 g - 1
kg
Infrasütés 1 160 - 170 50 - 60
Sertés csülök
(előfőzött)
750 g - 1
kg
Infrasütés 1 150 - 170 90 - 120
MAGYAR 29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments