Electrolux EVY9841AOX User Manual download pdf (Page 31)

1)

Esikuumenna uuni.

2)

Käytä grilliä / uunipannua.

11.15 Lihan paistotaulukko

Ruokien paistaminen

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-

ka alla on uunipannu (mikäli varustee-

na).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-

ha paistovuoassa ilman kantta.

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-

ka alla on uunipannu (mikäli varustee-

na).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-

ha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista uu-

nissa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän lihanes-

teen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun paisto-

ajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10 mi-

nuuttia ennen paistoajan päättymistä

jälkilämmön hyödyntämiseksi.

Naudanliha

Lihalaji Määrä Uunin toi-

minto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

(°C)

Aika (min)

Patapaisti 1-1,5 kg Ylä + alaläm-

pö

1 230 120 - 150

Paahto-

paisti tai fi-

lee

puoliraaka

1)

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1 190 - 200 5 - 6 per

paksuus/

cm

puolikypsä per pak-

suus/cm

Gratinointi 1 180 - 190 6 - 8 per

paksuus/

cm

kypsä per pak-

suus/cm

Gratinointi 1 170 - 180 8 - 10 per

paksuus/

cm

1)

Esikuumenna uuni.

Porsaanliha

Lihalaji Määrä Uunin toi-

minto

Kanna-

tintaso

Lämpötila (°C) Aika (min)

Lapa, kink-

ku, selkä

1-1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120

SUOMI 31

1 ... 30 31 32 ... 44

Comments to this Manuals

No comments