Electrolux EVY99841AX User Manual download pdf (Page 29)

При выпекании пирогов более, чем на одном

уровне, время выпекания можно увеличить на

10–15 минут.

Пироги и выпечка, расположенные на разной

высоте, сначала подрумяниваются не всегда

равномерно. В этом случае не меняйте задан‐

ную температуру. Разница выровняется в

процессе выпекания.

Выпечка в формах

Вид выпечки Режим духово‐

го шкафа

Уровень

духового

шкафа

Температура, °C Время в мин

Пирог-кольцо или

бриошь

Горячий воз‐

дух

1 150 - 160 50 - 70

Бисквит «Мадера»/пи‐

рожки с фруктами

Горячий воз‐

дух

1 140 - 160 70 - 90

Sponge cake / Бисквит Горячий воз‐

дух

1 140 - 150 35 - 50

Sponge cake / Бисквит Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 160 35 - 50

Коржи для открытого

пирога из песочного

теста

1)

Горячий воз‐

дух

2 170 - 180 10 - 25

Коржи для открытого

пирога из бисквитного

теста

Горячий воз‐

дух

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Яблочный

пирог (2 формы по Ø 20

см, установленные по

диагонали)

Горячий воз‐

дух

2 160 70 - 90

Apple pie / Яблочный

пирог (2 формы по Ø 20

см, установленные по

диагонали)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 180 70 - 90

Сырный торт, проти‐

вень

2)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

2 160 - 170 70 - 90

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Вид выпечки Режим духово‐

го шкафа

Уровень

духового

шкафа

Температура, °C Время в мин

Батон-плетенка/батон-

венок

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 170 - 190 30 - 40

Рождественские кексы с

изюмом и орехами

1)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 160 - 180 50 - 70

РУССКИЙ 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments