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5.2 I rumori durante l'uso

Se si avverte:

• crepitio: si stanno utilizzando pentole di

materiali diversi (costruzione a

sandwich).

• fischio: si stanno utilizzando la zona di

cottura a livelli di potenza elevati con

pentole di materiali diversi (costruzione

a sandwich).

• ronzio: si stanno utilizzando livelli di

potenza elevati.

• scatto: sono state accese parti

elettriche.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non

sono da ricondurre a un guasto del

piano di cottura.

5.3 Öko Timer (Timer Eco)

Per risparmiare energia, il riscaldatore

della zona di cottura si disattiva prima che

il timer per il conto alla rovescia emetta un

segnale acustico. La differenza nel tempo

di funzionamento dipende dal livello di

potenza e dalla durata dell'utilizzo

dell'apparecchiatura.

5.4 Esempi di impiego per la

cottura

Il rapporto tra il livello di potenza e il

consumo di energia della zona di cottura

non è regolare. L'aumento del livello di

potenza non è proporzionale all'aumento

del consumo di energia della zona di

cottura. Ciò significa che la zona di cottura

con un livello di potenza medio impiega

meno della metà della propria energia.

I dati riportati in tabella sono

puramente indicativi.

Livello di po-

tenza

Usare per: Tempo

(min.)

Suggerimenti

- 1

Tenere in caldo le pietanze

cotte.

secon-

do ne-

cessità

Mettere un coperchio sulla

pentola.

1 - 3 Salsa olandese, sciogliere:

burro, cioccolata, gelatina.

5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.

1 - 3 Rassodare: omelette morbide,

uova strapazzate.

10 - 40 Cucinare coprendo con un

coperchio.

3 - 5 Cuocere riso e pietanze a

base di latte, riscaldare pie-

tanze pronte.

25 - 50 Aggiungere al riso almeno

una doppia quantità di liq-

uido, mescolare di tanto in

tanto i preparati a base di

latte.

5 - 7 Cuocere a vapore verdure,

pesce, carne.

20 - 45 Aggiungere alcuni cucchiai di

liquido.

7 - 9 Cuocere al vapore le patate. 20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua

per 750 g di patate.

7 - 9 Bollire grandi quantità di ali-

menti, stufati e zuppe.

60 -

150

Fino a 3 l di liquido più gli in-

gredienti.

9 - 12 Cottura delicata: cotolette,

cordon bleu, costolette, polp-

ette, salsicce, fegato, roux,

uova, frittelle, krapfen.

secon-

do ne-

cessità

Girare a metà tempo.

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