Electrolux IEB4SL80CN User Manual download pdf (Page 29)

• Le fabricant vous recommande

d'utiliser la température la plus faible

pour la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un

aliment à la cuisson similaire.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne

dorent pas toujours de manière

homogène au début. Si cette situation

se produit, ne modifiez pas le réglage

de la température. Les différences

s'atténuent en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus

longs, le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats

surgelés, les plateaux de cuisson

peuvent se déformer en cours de

cuisson. Une fois les plateaux refroidis,

cette torsion disparaît.

11.3 Conseils de cuisson

Résultats Cause possible Solution

Le dessous du gâteau

n'est pas suffisamment

doré.

La position de la grille est

incorrecte.

Placez le gâteau sur un ni‐

veau plus bas.

Le gâteau s'effrite et de‐

vient pâteux, plein de gru‐

meaux, juteux.

La température du four est

trop élevée.

Réglez une température

de cuisson légèrement in‐

férieure la prochaine fois.

Le gâteau s'effrite et de‐

vient pâteux, plein de gru‐

meaux, juteux.

Durée de cuisson trop

courte.

Réglez une durée de cuis‐

son plus longue. Vous ne

pouvez pas diminuer les

temps de cuisson en

augmentant la tempéra‐

ture.

Le gâteau s'effrite et de‐

vient pâteux, plein de gru‐

meaux, juteux.

Le mélange est trop liq‐

uide.

Diminuez la quantité de liq‐

uide. Attention aux temps

de malaxage, notamment

si vous utilisez un robot

ménager.

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson supérieure la

prochaine fois.

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon‐

gue.

Réglez une durée de cuis‐

son inférieure la prochaine

fois.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

Température du four trop

élevée et durée de cuisson

trop courte.

Diminuez la température

du four et allongez le

temps de cuisson.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

La préparation est mal ré‐

partie.

Étalez la préparation de fa‐

çon homogène sur le pla‐

teau de cuisson.

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