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Auf der Temperaturskala sind keine absoluten Temperaturwerte in °C markiert,

sondern Symbole, die die optimale Temperatur für die jeweilige Geschirrgruppe

darstellen:

Symbol

ºC

Funktion

30ºC

Antauen

40ºC-

50ºC

Teig gehen lassen

Tassen/Gläser vorwärmen

60ºC-

70ºC

Geschirr vorwärmen

80ºC

Speisen warm halten

Speisen Erhitzen

5.5 Aufheizzeiten

Unterschiedliche Faktoren

beeinflussen die Aufheizzeit:

 Material und Dicke des Geschirrs

 Beladungsmenge

 Beladungsanordnung

 Temperatureinstellung

Absolute Angaben sind daher nicht

möglich.

Bitte ermitteln Sie im praktischen

Gebrauch die optimalen Einstellungen

für Ihren Haushalt.

Bei der Einstellung auf der Position

und um eine gleichmäßige

Erwärmung zu erreichen können

folgende Werte als Anhaltspunkte

genannt werden:

Fassungsvermögen

Zeit (min)

Geschirr für 6 Personnen

30 – 35

Geschirr für 12 Personnen

40 – 45

5.6 Vorschläge für die Funktion

Speisen warmhalten

Heizen Sie das Gerät grundsätzlich

15 Minuten vor, um sicherzustellen,

dass im Innenraum die erfoderliche

Temperatur vorliegt.

5.7 Niedertemperaturgaren

80°C (nur mit dem Model

KD92903E erhältlich)

Beim Niedertemperaturgaren lässt sich

Fleisch bei niedrigen Temperaturen

schonend über eine längere Garzeit

zubereiten.

Die Gardauer ist abhängig von der

Grösse des Fleischstückes.

Verwenden Sie Geschirr aus

Glass,Porzelan oder Cheramik

5.8 Zubereitung:

 Heizen Sie das Gerät mit dem

Geschirr bei 80°C für 10 Minuten

vor.

 Das Fleisch in einer Pfanne mit Fett

scharf anbraten und auf dem

vorgewärmten Geschirr in die

Wärmeschublade stellen. Einstellung

bleibt bei 80°C.

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