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Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

5 - 7 Cuire à la vapeur des lé-

gumes, du poisson et de la vi-

ande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées

de liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 -

150

Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons-bleus de veau, côte-

lettes, rissolettes, saucisses,

foie, roux, œufs, crêpes,

beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre risso-

lées, filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch,

bœuf braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est ac-

tivée.

5.6 Conseils pour la fonction

Cook Assist

Pour obtenir les meilleurs résultats

avec la fonction :

• Démarrez la fonction alors que la table

de cuisson est froide (aucun

préchauffage de l'ustensile n'est

nécessaire).

• Utilisez des ustensiles de cuisson en

acier inoxydable à fond étagé.

• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson

avec une bosse au milieu du fond.

Exemples d'utilisations de la fonction

Les données de ce tableau donnent des

exemples d'aliments pour chaque niveau

de friture. La quantité, l'épaisseur, la

qualité et la température (par exemple,

surgelés) des aliments influencent le bon

niveau de friture. Choisissez le réglage et

le niveau de friture qui correspondent le

mieux à vos habitudes de cuisson et à vos

poêles.

Niveau

de fri-

ture

Sugges-

tion d'ali-

ments

À utiliser pour

la préparation

Œufs Œufs au plat,

omelette, pain

perdu, filets de

poisson, lé-

gumes

Crêpes

épaisses

Crêpes épaisses,

bâtonnets de

poisson, ali-

ments surgelés,

aliments panés,

steaks moyens

Steaks Steak saignant

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