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10.7 Ventilador de enfriamiento

Cuando el aparato funciona, el ventilador

de refrigeración se pone en marcha

automáticamente para mantener frías las

superficies del aparato. Si se desactiva

el aparato, el ventilador puede seguir

funcionando hasta que se enfríe.

11. CONSEJOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

La temperatura y los

tiempos de cocción de las

tablas son meramente

orientativos; dependen de la

receta, la calidad y la

cantidad de los ingredientes

utilizados en cada caso.

11.1 Cara interior de la puerta

En algunos modelos, la cara interior

de la puerta contiene:

• los números de las posiciones de la

parrilla.

• información sobre las funciones del

horno, posiciones recomendadas de

las parrillas y temperatura apropiada

para algunos platos.

11.2 Horneado

• El comportamiento de su horno puede

ser diferente al de su aparato antiguo.

Adapte sus ajustes normales

(temperatura y tiempos de cocción) y

posiciones de la parrilla a los valores

indicados en las tablas.

• El fabricante recomienda utilizar la

temperatura más baja al principio.

• Si no encuentra los datos exactos

para una receta concreta, siga los de

una preparación similar.

• El tiempo de cocción puede ampliarse

unos 10-15 minutos cuando se

hornea repostería en más de una

posición.

• Los pasteles y los hojaldres que se

hornean a niveles diferentes no se

doran de manera uniforme al

principio. Si ocurre esto, no cambie el

ajuste de temperatura. Las

diferencias se compensarán durante

el horneado.

• En caso de tiempos de cocción más

largos puede apagar el horno aprox.

10 minutos antes de finalizar el

tiempo para aprovechar el calor

residual.

Es posible que las bandejas del horno se

tuerzan durante el horneado de los

alimentos congelados. Tal alteración

desaparecerá cuando las bandejas se

enfríen de nuevo.

11.3 Consejos para hornear

Resultado Posible causa Solución

La base de la tarta no se

ha dorado lo suficiente.

La parrilla no está en una

posición correcta.

Coloque la tarta en un ni‐

vel más bajo.

La tarta se hunde y se

queda pegajosa o muestra

estrías de agua.

La temperatura del horno

es demasiado alta.

La próxima vez, seleccione

una temperatura ligera‐

mente más baja para el

horno.

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