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9.3 Indicador de calor residual

Al apagar el horno, en la pantalla

aparece el indicador de calor residual

si la temperatura del horno es superior a

40 °C.

9.4 Desconexión automática

Por motivos de seguridad, el aparato se

desactiva automáticamente después de

un tiempo si está en curso una función

de cocción y no se cambia la

temperatura del horno.

Temperatura (°C) Hora de descone‐

xión (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - máximo 1.5

Después de una desconexión

automática, pulse cualquier tecla para

utilizar de nuevo el horno.

La desconexión automática

no se aplica a las funciones

siguientes: sonda térmica,

Luz, Duración, Fin.

9.5 Ventilador de enfriamiento

Cuando el horno funciona, el ventilador

de enfriamiento se pone en marcha

automáticamente para mantener frías las

superficies del horno. Una vez apagado

el horno, el ventilador sigue funcionando

hasta enfriarlo totalmente.

9.6 Termostato de seguridad

El funcionamiento incorrecto del horno o

los componentes defectuosos pueden

provocar sobrecalentamientos

peligrosos. Para evitarlo, el horno

dispone de un termostato de seguridad

que interrumpe la alimentación. El horno

se vuelve a encender automáticamente

cuando desciende la temperatura.

10. CONSEJOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

La temperatura y los

tiempos de cocción de las

tablas son meramente

orientativos; dependen de la

receta, la calidad y la

cantidad de los ingredientes

utilizados en cada caso.

10.1 Recomendaciones de

cocción

El horno tiene cinco niveles.

Cuente los niveles de las parrillas desde

abajo hacia arriba.

El comportamiento de su horno puede

ser diferente al del que tenía

anteriormente. Las tablas siguientes le

proporcionan los ajustes estándares de

temperatura, tiempo de cocción y

posición de la parrilla.

Si no encuentra los ajustes para una

receta especial, busque otra similar.

El horno está dotado con un sistema

especial que hace circular el aire y

recicla constantemente el vapor. Gracias

a este sistema puede cocinar con un

entorno de vapor y mantener los

alimentos blandos en su interior y

crujientes en su exterior. Reduce el

tiempo de cocción y el consumo de

energía.

Repostería

No abra la puerta del horno antes de que

transcurran 3/4 partes del tiempo de

cocción establecido.

Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo,

deje un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

Utilice una bandeja honda con los

alimentos muy grasos para evitar que el

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