Electrolux EVY5841AAX Recipe Book download pdf (Page 7)

sekljajte ter jih skupaj z vejicami rožmarina potis‐

nite v zareze v mesu.

Jagnječje stegno dajte v pekač in dolijte vodo;

dno mora biti pokrito do višine 10 - 15 mm. Meso

obrnite po približno 30 minutah.

– Čas v pečici: 165 minut

– Položaj rešetk: 1

– Za parne pečice: v predal za vodo vlijte 500

ml vode.

PERUTNINA

Piščanec, cel

Nastavitve:

Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐

stavitve teže od 900 do 2100 gramov.

Priprava:

Piščanca dajte v ognjevarno posodo in začinite

po okusu. Po pribl. 30 minutah ga obrnite. Na pri‐

kazovalniku se prikaže opomnik.

– Položaj rešetk: 1

Puran, cel

Nastavitve:

Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐

stavitve teže od 1700 do 4700 gramov.

Priprava:

Purana dajte v ognjevarno posodo in začinite po

okusu. Po pribl. 30 minutah ga obrnite. Na prika‐

zovalniku se prikaže opomnik.

– Položaj rešetk: 1

Raca, cela

Nastavitve:

Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐

stavitve teže od 1500 do 3300 gramov.

Priprava:

Raco dajte v ognjevarno posodo in začinite po

okusu. Po pribl. 30 minutah jo obrnite. Na prika‐

zovalniku se prikaže opomnik.

– Položaj rešetk: 1

Gos, cela

Nastavitve:

Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐

stavitve teže od 2300 do 4700 gramov.

Priprava:

Gos dajte v ognjevarno posodo in začinite po

okusu. Po pribl. 30 minutah jo obrnite. Na prika‐

zovalniku se prikaže opomnik.

– Položaj rešetk: 1

Perutnina brez kosti

Nastavitve:

Samodejna sonda za meso, temperatura jedra

75 °C.

Priprava:

Puranje prsi (brez kosti) začinite po okusu, vsta‐

vite sondo za meso in postavite v ognjevarno po‐

sodo.

– Položaj rešetk: 1

Piščančje krače

Sestavine:

• 4 piščančja bedra, 250 g vsako

• 250 g crème fraîche (ali kisle smetane)

• 125 ml smetane

• 1 čajna žlička soli

• 1 čajna žlička paprike

• 1 čajna žlička curry-ja

• 1/2 čajne žličke popra

• 250 g narezanih gob iz pločevinke

• 20 g koruznega škroba

Priprava:

Očistite piščančja bedra in jih dajte v pekač.

Zmešajte preostale sestavine in z njimi prekrijte

piščančja bedra.

– Čas v pečici: 55 minut

– Položaj rešetk: 1

Piščanec z vinom

Sestavine:

• 1 piščanec

•sol

• poper

• 1 jedilna žlica moke

• 50 g prečiščenega masla

• 500 ml belega vina

• 500 ml kokošje juhe

• 4 jedilne žlice sojine omake

• 1/2 šopka peteršilja

• 1 vejica timijana

• 150 g na kocke narezane slanine

SLOVENŠČINA 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments