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Función de

cocción

Aplicación

Turbo Plus

Función diseñada pa-

ra ahorrar energía du-

rante la cocción. Para

más información, con-

sulte Turbo plus en el

capítulo "Consejos".

La puerta del horno

debe estar cerrada

durante la cocción

para que la función no

se so interrumpa y

para garantizar que el

horno funciona con la

máxima eficiencia

energética posible.

Cuando se utiliza esta

función, la temperatu-

ra del horno puede di-

ferir de la temperatura

programada. No utili-

ce el calor residual,

porque podría dismi-

nuir la potencia térmi-

ca. Puede consultar

recomendaciones ge-

nerales para ahorrar

energía en: el aparta-

do sobre ahorro de

energía del capítulo

"Eficiencia energéti-

ca".Esta función se

utilizaba para cumplir

con la categoría de

eficiencia energética

de acuerdo con EN

60350-1.

Gratinar

Para platos como la-

sañas o patatas grati-

nadas. También para

gratinar y dorar.

Pan

Use esta función para

preparar pan y rollitos

con resultados profe-

sionales de alta cali-

dad en cuanto al cru-

jiente, color y brillo de

la capa superior.

Función de

cocción

Aplicación

Vapor Combina-

do 1 Cuarto

Para cocer pan, asar

trozos grandes de

carne o calentar comi-

da fría y congelada.

Vapor Combina-

do Mitad

Para platos con alto

contenido de hume-

dad y para escalfar

pescado, natillas y te-

rrinas.

Vapor Solo

Para verduras, pesca-

dos, patatas, arroz,

pasta o guarniciones

especiales.

La bombilla se puede

desactivar automáticamente

a temperaturas inferiores a 60

°C durante algunas funciones

del horno.

6.5 Platos Especiales

Función de

cocción

Aplicación

Mantener Ca-

liente

Para mantener calien-

tes los alimentos.

Calentar Vajilla

Para precalentar pla-

tos antes de servir.

Conservar

Para preparar conser-

vas de verduras como

encurtidos.

Secar

Para secar rodajas de

fruta, verduras y

champiñones.

ESPAÑOL

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