Electrolux EKI6679EIW User Manual download pdf (Page 26)

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Kaka i form 150 - 160 30 - 40 2 + 4

Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2

Maränger 100 90 - 120 2 + 4

Marängbottnar 100 90 - 120 2 + 4

Småkakor 150 - 160 10 - 20 2 + 4

Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2 + 4

Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bott‐

nar 10-15

2 + 4

Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2 + 4

Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2 + 4

10.4 Över/undervärme

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Franskbullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Grahamsbullar 190 - 200 20 - 25 3 - 4

Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3 - 4

Ciabattabullar 210 - 230 10 - 20 3 - 4

Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4

Pitabröd 250 5 - 15 3 - 4

Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3 - 4

Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1 - 2

Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2

Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1 - 2

Rågbröd, blandning 275 - 1

- bakning 190 55 - 65 1

Baguetter 220 - 230 15 - 30 3 - 4

Pannkakor 170 - 180 50 - 60 2 - 3

Kaka i form 170 - 180 35 - 45 3 - 4

Sockerkakor/Madeirakakor 170 - 180 40 - 50 1 - 2

Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

No comments

Electrolux EKI6679EIW User Manual Page 26