Electrolux EKS50151OW User Manual download pdf (Page 35)

• Om du inte kan hitta inställningarna

för ett speciellt recept, leta efter ett

recept som är nästan likadant.

• Du kan förlänga gräddningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under

bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du,

vid längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

10.3 Baka kakor

• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av

den inställda tillagningstiden har gått.

• Om du använder två bakplåtar

samtidigt, se till att det finns en ledig

falsnivå mellan dem.

10.4 Tillagning av kött och fisk

• Använd en djup form för mat med fett

i för att förhindra stänk som inte går

att ta bort.

• Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du

skär i det så att köttsaften inte sipprar

ut.

• För att förhindra att det blir för mycket

matos under tillagning kan man hälla

lite vatten i den djupa formen. För att

förhindra rökkondens, tillsätt lite

vatten varje gång det tar slut.

10.5 Lågtemperaturstekning

När du använder den här

funktionen ska maten alltid

lagas utan lock.

Använd den här funktionen för magra,

möra stycken av kött och fisk.

Lågtemperaturstekning kan inte

användas för recept som grytstek eller fet

fläskstek. Använd 125 °C för små

köttbitar, t.ex. biffar.

10.6 Tillagningstider

Tillagningstiderna varierar beroende på

typen av livsmedel, livsmedlets

konsistens och volym

I början ska du övervaka hur det

utvecklar sig när du lagar mat. Hitta de

bästa inställningarna (värmeläge,

tillagningstid osv.) för dina kokkärl, recept

och mängder när du använder

produkten.

10.7 Över/Undervärme

Livsmedel Mängd (g) Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsni‐

vå

Tillbehör

Smördegska‐

kor

250 150 25 - 30 3 bakplåt

Tunn kaka

1)

1000 160 - 170 30 - 35 2 bakplåt

Jästkaka med

äpple

2000 170 - 190 40 - 50 3 bakplåt

Äppelpaj

2)

1200 +

1200

180 - 200 50 - 60 1 2 runda alumi‐

niumplåtar (dia‐

meter: 20 cm)

Småkakor

1)

500 160 - 170 25 - 30 2 bakplåt

SVENSKA 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments