Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 20)

11. RÅD OCH TIPS

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

11.1 Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan

av luckan:

• Ugnsnivåernas nummer.

• Information om tillagningsfunktioner, re-

kommenderade ugnsnivåer och tempe-

raturer för typiska maträtter.

Temperaturerna och gräddningsti-

derna i tabellerna är endast rik-

tvärden. De beror på recepten

samt på ingrediensernas kvalitet

och mängd.

11.2 Rekommendationer för

ugnens specialfunktioner för

uppvärmning

Varmhållning

Använd den här funktionen om du hålla

maten varm.

Temperaturen regleras automatiskt till 80

°C.

Tallriksvärmare

För uppvärmning av tallrikar och formar.

Fördela tallrikar och formar jämnt på

ugnsgallret. Flytta högarna efter halva

uppvärmningstiden (byt plats på övre och

nedre).

Den automatiska temperaturen är 70 °C.

Rekommenderad hyllposition: 3.

Jäsning av deg

Du kan använda denna automatiska funk-

tion med alla recept på jäsdeg. Det ger

dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen

i en skål som är tillräckligt stor för jäsning-

en och täck över den med en fuktig hand-

duk eller med plastfolie. Sätt in ett ugns-

galler på nivå 1 och ställ skålen där. Stäng

luckan och ställ in funktionen Jäsning av

deg. Ställ in nödvändig tid.

11.3 Ångtillagning

Ångtillagningskärl

• Använd bara kokkärl som är värme-

och korrosionsresistenta eller ugnsfor-

mar av kromstål (endast för vissa mo-

deller).

Ugnsnivåer

• Rätt ugnsnivåer finns i tabellen nedan.

Räkna ugnsnivåerna nerifrån och upp.

Allmänna anmärkningar

• Tillsätt vatten vid behov när du lagar

mat i mer än 30 minuter eller när du till-

agar stora mängder mat.

• Placera livsmedlen i rätt kokkärl och

sätt dem på ugnsnivåerna. Se till att det

är lite mellanrum mellan ugnsnivåerna

så att ånga kan cirkulera runt varje kok-

kärl.

• Töm ut vattnet ur vattenlådan efter varje

användningstillfälle genom att ansluta

slangar och ånggenerator. Se kapitlet

"Underhåll och rengöring".

Anmärkningar om tabellerna för

ångtillagning

• Tabellerna innehåller uppgifter om vanli-

ga maträtter.

• Temperaturen och tiden är endast rik-

tvärden och beror på livsmedlens sam-

mansättning, storlek och mängd samt

på kokkärlet.

• Använd ett recept som är nästan lika-

dant om du inte kan hitta inställningarna

för ditt recept.

• Påbörja matlagningen med kall produkt

om inte uppgifterna i tabellerna är an-

norlunda.

• När du lagar ris, använd förhållandet

1.5:1 – 2:1 vatten till ris eftersom riset

absorberar vatten.

11.4 Tabell för ångvatten

Vatten i vattenlådan i (ml)

Tid

1)

(min.)

400 15 - 25

600 25 - 40

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments