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Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Pizza, gefroren 200–220 15–25 2

Pizza American,

gefroren

190–210 20–25 2

Pizza, gekühlt 210–230 13–25 2

Pizzasnacks, gefro‐

ren

180–200 15–30 2

Pommes Frites,

dünn

200–220 20–30 3

Pommes Frites,

dick

200–220 25–35 3

Kroketten 220–230 20–35 3

Rösti 210–230 20–30 3

Lasagne/Cannello‐

ni, frisch

170–190 35–45 2

Lasagne gefroren 160–180 40–60 2

Ofengebackener

Käse

170–190 20–30 3

Pouletflügeli/

Chicken Wings

190–210 20–30 2

9.14 Auftauen

• Entfernen Sie die Verpackung und

richten Sie das Gericht auf einem

Teller an.

• Nutzen Sie die unterste

Einschubebene.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht

mit einer Schüssel oder einem Teller,

da dadurch die Auftauzeit verlängert

werden könnte.

• Für grössere Portionen legen Sie

einen leeren Teller umgekehrt auf den

Boden des Garraums. Geben Sie die

Speise in einen tiefen Teller oder eine

Schüssel und stellen Sie diese auf

den umgekehrten Teller im Backofen.

Nehmen Sie ggf. die Einhängegitter

heraus.

Speise Menge

(kg)

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Poulet 1 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐

tertasse und diese auf eine gros‐

se Platte legen. Nach der Hälfte

der Zeit wenden.

Fleisch 1 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐

den.

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