Electrolux GHGL4045WE User Manual download pdf (Page 16)

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Streuselkuchen, Blätterteig mit frisch-

em Obst und Eiercreme

230 40-50 3

Streuselkuchen, Blätterteig mit gefrore-

nem Obst und Eiercreme

230 45-55 3

Französische Wähe (ohne Eiercreme) 230 30-35 3

Käsetorte 220 35-45 2

Pilztorte 240 30-35 3

Broccoli / Lauchpastete 210 40-50 3

Überraschungspastete 210 40-45 3

Blätterteiggebäck

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Canapés 220 8-15 3

Schinkentaschen 230 20-25 3

Blätterteigtaschen 230 18-20 3

Schweinefilet im Teig 220 35-45 3

Würstchen im Teig 230 22-25 3

Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Savarin 200 34-40 3

Bienenstich (tiefes Kuchenblech) 190 20-25 4

Gugelhupf 190 45-50 2

Hefezopf 220 25-35 3

Schweizer Brötchen 220 15-20 3

Brotlaibe je nach Größe 220 40-50 3

Brötchen 230 20-25 3

Schinken im Brotteig 1 kg 190 90-100 2

Frischbackbrötchen 250 4-6 3

Frischbackkekse 250 3-5 3

Pizzen (Original Backblech) 250 9-12 1

Pizzen (Schamottplatte – 20 Min. vor-

heizen)

250 9-12 1

Toast, Aufläufe, Gratins

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Toast Hawaii 255 10-14 2

16 electrolux

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments