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Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minu-

ten]

Ebene für 1

Blech

Toast Champignon 255 10-14 2

Nudelauflauf 220 40-50 2

Kirschauflauf (2 l Form) 220 35-45 2

Kartoffelgratin 220 50-60 1

Tomaten mit Käse gratiniert 220 25-30 3

Baked Alaska (gebackenes Eis) 255 2-3 3

Gemüse, Reis, Mais – als Beilage

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

Mais, zugedeckt 220 30-35 2

Reis, zugedeckt 220 25-30 2

Backofen-Pommes frites (angekocht) 230 30-40 2

Backofen-Pommes frites (roh) 230 35-40 3

Ofenkartoffeln / Bratkartoffeln 230 30-40 3

Herzoginnenkartoffeln 230 20-25 3

Schweizer Spezialitäten

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

Prättigauer Pitte (Graubünden) 190 30-35 3

Birnbrot (Ostschweizerisch) 210 45-50 3

Aargauer Rüeblitorte 190 40-45 3

Glarner Pastete 210 32-38 3

Gewürzbrot 190 18-20 3

Pikantes aus aller Welt

Speise mit Umluft

Temperatur [°C] Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

Musaka (Griechenland) 200 40-50 2

Lasagne (Italien) 210 45-55 2

Gefüllte Paprika (Ungarn) 210 65-75 2

GRILLEN

Speise Zeit [Minuten] Ebene für 1

Blech

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2 - 4 Schweinekoteletts 9 8 4

Filetsteak 6 5 5

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