Electrolux 47635IP-MN User Manual download pdf (Page 55)

Plauktu var novietot uz cepeškrāsns grīdas. Labāk novietot traukus šādi, bet ne uz

cepeškrāsns pamatnes, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju ap ēdienu.

Ja cepeškrāsns ir pilna un tajā atrodas viens un tas pats ēdiens, piemēram, vienādas

paplātes ar nelielām kūkām vai vienāda lieluma sendviča tipa kūkām, tad ēdienus var

gatavot vienlaicīgi, kā arī vienlaicīgi izņemt no cepeškrāsns. Ja tiek gatavots dažāda

tipa vai lieluma ēdiens, piemēram, biskvīti un kūkas, tad tie nevar būt gatavi

vienlaicīgi.

Cepeškrāsni, kas aprīkota ar ventilatoru, var izmantot, lai sasildītu ēdienus

neatkausējot tos iepriekš, piemēram, augļu pīrāgus, saldos pīrādziņus, gaļas pīrāgu

un citus nelielus konditorejas izstrādājumus. Izmantot 190-200°C temperatūru un

gatavot 20-40 minūtes (atkarībā no pārtikas produktu daudzuma cepeškrāsnī).

Tikai pieredze Jums ļaus noteikt piemērotos uzstādījumus personiskajām ēdienu

gatavošanas vajadzībām. Temperatūras paredzētas tikai norādei. Var būt

nepieciešams palielināt vai samazināt temperatūru, lai pielāgotu to individuālajām

vajadzībām.

Trauku ietekme uz ēdiena gatavošanas rezultātiem

Trauki un paplātes atšķiras pēc to biezuma, vadītspējas, krāsas u.tml., kas ietekmē

siltuma pārnešanu ēdiena iekšpusē:

A Alumīnija, māla trauki, cepeškrāsns stikla trauki un spilgti spoži piederumi

samazina gatavošanas laiku u

n apakšdaļas apbrūnināšanu.

B Emaljēts čuguns, anodizēts alumīnijs, alumīnijs ar nepiedegošu iekšpuses

pārklājumu un krāsainu ārpusi, kā arī tumši, smagi piederumi palielina gatavošanas

laiku un apakšdaļas apbrūnināšanu.

Tabula ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī

Dati šajā tabulā ir tikai informatīvi. Tikai pieredze ļaus Jums atsevišķiem ēdienu veidiem

noteikt pareizo gatavošanas režīmu .

Kūkas vai pīrāga

veids

Plaplātes

pozīcija no

apakšas

Iepriekšēja

uzkarsēšana

min.

Temperatūra

°C

Temperatūra

°C

Gatavošan

as laiks

min.

3 10-13 160-180 ---- 20-25

Mīklas

izstrādājumu

strēmeles

2+3+4 7-10 ---- 140-160 40-45

2 10-13 170-190

---- 25-35

Nelieli pīrāgi

1+3 7-10 ---- 160-180 25-30

2 15-20

250

160-180

---- 45+10

Ziemassvētku

pīrāgs

3 ---- ---- 150-160 45+10

1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux 47635IP-MN User Manual Page 55

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux 47635IP-MN