Electrolux EKC601503W User Manual download pdf (Page 31)

ťažký riad zintenzívňuje pečenie a zhnednutie

zospodu.

Pečenie mäsa a rýb

Mäso môžete vložiť do nádob vhodných na

pečenie v rúre alebo priamo na rošt. V tomto

prípade nezabudnite vložiť na prvú úroveň v

rúre nádobu na odkvapkávanie. Do nádoby

vlejte trochu vody. Nádoba na odkvapkáva-

nie zabráni kvapkaniu tuku na dno rúry.

Biele mäso, hydina a ryby by sa mali vo vše-

obecnosti pripravovať pri stredných teplo-

tách (v rozsahu od 150

°

C po 175

°

C). Ak

chcete piecť červené mäso (mierne zapeče-

né zvonku a mäkké v strede), odporúča sa

piecť ho kratšie pri vyššej teplote (od 200

°

C

po 230

°

C).

Pečenie

Koláče treba zvyčajne piecť pri stredných te-

plotách (od 150

°

C po 200

°

C).

Pri pečení koláčov sa odporúča rúru krátko

predohriať (približne 10 minút). Po začatí pe-

čenia nechajte dvierka zatvorené počas celej

doby pečenia a kontrolujte priebeh pečenia

cez sklo dvierok.

Grilovanie

Ak chcete grilovať mäso alebo ryby, uložte

ich priamo na rošt, predtým ich potrite malým

množstvom oleja.

Pri funkcii grilovania sa teplo privádza iba z

horného ohrevného článku. Napriek tomu

treba upraviť úroveň v závislosti od hrúbky

mäsa alebo rýb.

Nikdy nezabudnite vložiť pod rošt nádobu na

odkvapkávanie s malým množstvom vody.

Doby prípravy jedla

Doby prípravy jedla závisia od druhu jedla,

jeho konzistencie a objemu. Odporúčame

vám, aby ste si poznamenali výsledky peče-

nia v rúre, pretože pečením rovnakých jedál

za rovnakých podmienok dosiahnete približ-

ne rovnaké výsledky

Iba skúsenosť vám umožní urobiť vhodné

zmeny hodnôt uvedených v tabuľkách.

Tabuľka pečenia - Tradičné pečenie a

pečenie s ventilátorom

Údaje v tabuľkách sú iba orientačné. Môže

byť potrebné zvýšiť alebo znížiť teplotu podľa

vašich potrieb.

Iba vaše skúsenosti vám umožnia určiť

správne nastavenie, vhodné pre vaše potre-

by.

Doby pečenia nezahŕňajú dobu predhre-

vu. Pred každým pečením je potrebné

rúru krátko predohriať (približne 10 mi-

nút).

Hmotnosť (g)

Pokrm Tradičné pe-

čenie

Pečenie s ventilá-

torom

Doba prípra-

vy

v mi-

nútach

POZNÁMKY

Úro-

veň

teplo-

ta

°

C

Úroveň

te-

plota

°

C

Šľahané recepty 2 170 2 160 45 ~ 60 Vo forme na

pečenie na ro-

šte

Krehké cesto 2 170

2 (1 a 3)

1)

160 20 ~ 30 Vo forme na

pečenie na ro-

šte

Tvarohový koláč 1 160 2 150 60 ~ 80 Vo forme na

pečenie na ro-

šte

Jablkový koláč 1 180

2 (1 a 3)

1)

170 40 ~ 60 Vo forme na

pečenie na ro-

šte

Štrúdľa 2 175 2 150 60 ~ 80 Vo forme na

pečenie na ro-

šte

electrolux 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments