Electrolux EKK54950OX User Manual download pdf (Page 17)

11. TROUBA - TIPY A RADY

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na

receptu, kvalitě a množství

použitých přísad.

11.1 Všeobecné informace

• Spotřebič má čtyři úrovně roštů.

Polohy roštů ve spotřebiči se počítají

zdola.

• Tento spotřebič je vybaven

speciálním systémem, který zajišťuje

oběh vzduchu a stálou recyklaci páry.

Tento systém umožňuje pečení a

vaření v páře, takže jídla jsou uvnitř

měkká a na povrchu mají kůrčičku.

Doba pečení a spotřeba energie jsou

sníženy na minimum.

• Ve spotřebiči nebo na skleněných

panelech dvířek se může srážet

vlhkost. To je normální jev. Při

otvírání dvířek spotřebiče během

přípravy jídla vždy odstupte.

Kondenzaci snížíte, když spotřebič

vždy před přípravou jídla na 10 minut

předehřejte.

• Po každém použití spotřebiče setřete

vlhkost.

• Při přípravě jídel na dno spotřebiče

nestavte žádné předměty a žádnou

část spotřebiče nezakrývejte

hliníkovou fólií. Mohlo by to ovlivnit

výsledky pečení a poškodit smalt.

11.2 Pečení moučných jídel

• Vaše trouba může péct jinak, než jak

jste byli zvyklí u starého spotřebiče.

Svá obvyklá nastavení jako teplotu,

dobu pečení a polohu roštů byste měli

proto upravit podle doporučení

uvedených v tabulkách.

• Použijte vždy nejprve nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat

podobný.

• Pokud pečete koláče na několika

polohách roštů, můžete dobu pečení

prodloužit o 10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo

mohou nejprve nerovnoměrně

zhnědnout. V takovém případě ale

hned neměňte teplotu. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

• Plechy v troubě se mohou během

pečení zkroutit. Po ochlazení se opět

vyrovnají.

11.3 Pečení moučníků

• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou

3/4 času nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy

na pečení, musí být mezi plechy

jedna úroveň drážek volná.

11.4 Pečení masa a ryb

• Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v

troubě nevytvořily skvrny, které by již

nemusely jít odstranit.

• Před podáváním nechte maso

odpočívat asi 15 minut, a teprve

potom ho krájejte, aby nevytekla

šťáva.

• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře

zabráníte dolitím vody pokaždé, když

se odpaří.

11.5 Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu

pečení, apod.) pro nádobí, recepty a

množství potravin, které s tímto

spotřebičem používáte.

11.6 PlusSteam

+

Před předehřátím trouby

naplňte vlis vnitřku trouby

vodou pouze tehdy, když je

trouba chladná.

Viz „Zapnutí funkce: PlusSteam“

ČESKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments