Birden Fazla Seviyede Pişirme
Pişirme tepsilerinde kekler / börekler / ekmekler
Pişirme tipi
Raf konumu
Sıcaklık °C dakika olarak zaman
2 seviye
Profiterol / Ekler 2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Kuru streusel kek 2/4 150 - 160 30 - 45
1)
Fırını önceden ısıtın.
Bisküvi /small cakes/ börek / ekmek
Pişirme tipi
Raf konumu
Sıcaklık °C dakika olarak zaman
2 seviye
Gevrek hamurlu bis‐
küviler
2/4 150 - 160 20 - 40
Çörek / Poğaça 2/4 140 25 - 45
Pandispanya karışımı
ile yapılan bisküviler
2/4 160 - 170 25 - 40
Yumurta akı ile hazır‐
lanan bisküviler, be‐
zeler
2/4 80 - 100 130 - 170
Makaronlar (bademli
kurabiyeler)
2/4 100 - 120 40 - 80
Mayalı hamurla hazır‐
lanan bisküviler
2/4 160 - 170 30 - 60
Puf böreği 2/4
170 - 180
1)
30 - 50
Küçük ekmekler 2/4
180
1)
25- 40
Small cakes (bir tep‐
side 20 adet)
2/4
150
1)
20 - 40
1)
Fırını önceden ısıtın.
10.5 Tek seviyede Üst + Alt Pişirme
Kalıp kullanarak pişirme
Pişirme tipi Raf konumu Sıcaklık °C dakika olarak zaman
Kalıpta kek veya tatlı
çörek
2 160 - 180 50 - 70
Madeira keki / meyve‐
li kekler
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge cake 3
170
1)
25 - 40
Turta tabanı - gevrek
hamur
2
190 - 210
1)
10 - 25
TÜRKÇE 45
Comments to this Manuals