Electrolux EKK6450AOX User Manual download pdf (Page 21)

10.5 Пицца

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C Время в мин.

Пицца (тонкая)

1)

1 - 2

200 - 230

2)

10 - 20

Пицца (с обильной

начинкой)

1)

1 - 2 180 - 200 20 - 35

Открытые пироги 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Открытый пирог со

шпинатом

1 - 2 160 - 180 45 - 60

Открытый пирог (пи‐

кантный пирог)

1 - 2 170 - 190 45 - 55

Швейцарский флан

(открытый пирог)

1 - 2 170 - 200 35 - 55

Сырный торт (чиз‐

кейк)

1 - 2 140 - 160 60 - 90

Яблочный пирог, за‐

крытый

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Овощной пирог 1 - 2 160 - 180 50 - 60

Пресный хлеб

2 - 3

230 - 250

2)

10 - 20

Открытый слоеный

пирог

2 - 3

160 - 180

2)

45 - 55

Эльзасский пирог

«Фламмкухен»

2 - 3

230 - 250

2)

12 - 20

Пироги

2 - 3

180 - 200

2)

15 - 25

1)

Используйте сотейник

2)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

10.6 Обжаривание

Посуда для жарки

• Для жарки использовать жаростойкую ку‐

хонную посуду (см. инструкции изготовите‐

ля).

• Большие куски мяса можно жарить непос‐

редственно в сотейнике (если прибор им

укомплектован) или на решетке над сотей‐

ником.

• Постные куски мяса жарить в сотейнике

под крышкой. Тогда мясо будет более соч‐

ным.

• Для получения поджаристой корочки все

виды мяса можно жарить в сотейнике без

крышки.

10.7 Жарка в режиме «Верхний + нижний нагрев»

Говядина

Вид мяса Количество Положение про‐

тивня

Температура,

°C

Время в мин.

Тушеное мясо 1-1,5 кг 1 200 - 230 105 - 150

РУССКИЙ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments