Electrolux EVY8840AAX Recipe Book

EVY8840AADE Dampfgarer Rezeptbuch

Nach dem Garen: Mais abgießen undzum gekochten Reis geben.6.8 EierstichZutaten:• 3 Eier• 100 ml Milch• 50 ml Sahne• Salz, Pfeffer, Muskat• Petersilie,

DEUTSCH 11

www.electrolux.com/shop867326802-A-022016

1. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.1.1 AutomatikprogrammeDie Automatikprogramme sind optimalfür jede Fleischart oder andere

3. FISCH/FLEISCH3.1 FischterrineZutaten:Für 8 Personen• 200 g Räucherlachs• 400 g Lachsfilet• 3 Esslöffel Zitronensaft• 1 Eiweiß• 250 g Sahne• 1 Bund

• Wassermenge für dieWasserschublade: 450 ml• Dauer im Gerät: 35 Minuten• Einschubebene: 13.4 Wiener WürstchenWiener Würstchen in eine Dampfgarformleg

4.4 VanilleflanZutaten:Für 4 Personen• 300 ml Milch• 150 ml Sahne• Mark aus 1 Vanillestange• 4 Eier• 1 Eigelb• 75 g ZuckerGrand-Marnier-Soße:• 2 Esslö

• 50 g Zucker• 1 Prise Zimt• 20 ml OrangenlikörZur Dekoration:• 200 ml SchlagsahneSonstiges Backzubehör:• 6 kleine mit Butter eingefetteteSchälchen od

Zum Schmoren:• 1 Esslöffel Butter• 100 ml Gemüsebrühe• 100 ml Sahne• PfefferZubereitung:Mangoldblätter von den Rippen trennen.Blätter der Länge nach h

5.5 SpargelflanZutaten:Für 6 Personen• 6 große Stangen grüner Spargel,gekocht• 2 kleine Tomaten, geschält• 6 Eier• 300 ml Milch• 300 ml Doppelrahmfris

6.2 GemüseZutaten/Zubereitung:750 g Gemüse nach Beliebenauswählen.• Kohlrabi, geschält und in Streifengeschnitten• Karotten, geschält und in Würfelges