Electrolux EKV5601 User Manual download pdf (Page 15)

15

Ahjuventilaatori kasutamine

Ahjuventilaator

Ahjus olevat õhku soojendatakse

ventilaatori ümber, ahju tagaseina taga

paikneva küttekeha abil. Ventilaator

paneb kuuma õhu ahjus ringlema, mis

võimaldab hoida temperatuuri ahjus

ühtlasena. Selle funktsiooniga

küpsetamisel on järgmised eelised:

Kiirem eelkuumutamine

Et tänu ahjuventilaatorile jõuab ahi kiiresti

vajaliku temperatuurini, ei ole ahju

eelkuumendamine tavaliselt vajalik, kuigi

soovi korral võite Te küpsetamist selle

arvel 5-7 minuti võrra pikendada.

Retseptide korral, mis vajavad kõrgemat

temperatuuri (näiteks sai, kondiitritooted,

koonused, sufleed jms.), saavutate

parima tulemuse ahju eelkuumutades.

Madalam temperatuur

Ahjuventilaatoriga küpsetamise korral on

tavaliselt vaja kasutada madalamat

temperatuuri kui tavapärasel viisil

küpsetamise korral. Oma retseptide

korral ärge unustage temperatuuri

tavapärasel viisil küpsetamisega

võrreldes 20 - 25°C võrra alandada.

Ühtlane kuumuse jaotumine

kondiitritoodete küpsetamisel

Ahjuventilaator tagab kuumuse ühtlase

jaotumise kõigil resti kõrgustel. See

tähendab, et sama liiki toiduportsjoneid

saab ahjus küpsetada samaaegselt. Siiski

võib ülemine restitäis küpseda pisut

kiiremini kui alumine. See on täiesti

tavaline. Maitsed ei segune roogade

vahel.

Kuidas ahjuventilaatorit kasutada:

1. Keerake ahju funktsiooni valiku nupp

asendisse

.

2. Keerake termostaadi juhtnupp

soovitud temperatuuri peale.

Nõuanded ja soovitused

Resti kõrgused ei ole kriitilised, kuid

kontrollige, et restid oleksid jaotatud

ühtlaselt. Kui Te küpsetate

ahjuventilaatorit kasutades korraga

mitut rooga, asetage need pigem

erinevate restide keskele kui kõrvuti

samale restile.

Kui ahi on täis, võib olla vajalik

küpsetusaega mõnevõrra pikendada.

Ühe resti võib asetada ka ahju põhjale.

Võimaldamaks õhu ringlust ümber

toidu, asetage toit pigem ahju põhja

pandud restile kui otse ahju põhja.

Kui ahi on täidetud sama liiki

toiduga, näiteks ühesugused plaadid

väikeste saiakestega või võrdse

suurusega tordipõhjad, siis saavad

eed küpseks üheaegselt ja need võib

korraga ahjust välja võtta.

Erineva suurusega plaatide või toidu

liikide, näiteks küpsiste ja saiakeste

koos küpsetamise korral ei pruugi

need üheaegselt valmis saada.

Ahjuventilaatorit saab kasutada

toiduainete, näiteks puuviljakookide,

pirukate, vorstirullide ja väikeste

kondiitritoodete läbikuumutamiseks

ilma neid eelnevalt sügavkülmutatud

olekust üles sulatamata. Küpsetage

20-40 minutit temperatuuril 190-200°C

(sõltuvalt ahjus olevate toiduainete

kogusest).

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments