Electrolux EOA45551OK User Manual download pdf (Page 20)

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Tarta szwajcarska 170 - 190 45 - 55 1

Sernik 140 - 160 60 - 90 1

Szarlotka przykryta 150 - 170 50 - 60 1

Zapiekanka wa‐

rzywna

160 - 180 50 - 60 1

Podpłomyk

230 - 250

10 - 20 2

Zapiekanka z ciasta

francuskiego

160 - 180

45 - 55 2

Flammkuchen (po‐

trawa z Alzacji pod‐

obna do pizzy)

230 - 250

12 - 20 2

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

9.8 Pieczenie mięs

• Do pieczenia mięs należy użyć

naczynia żaroodpornego. Patrz

instrukcja producenta naczynia.

• Duże kawałki mięsa można piec

bezpośrednio w głębokiej blasze do

pieczenia lub na ruszcie nad głęboką

blachą do pieczenia.

• Dodać niewielką ilość płynu na dno

głębokiej blachy, aby zapobiec

przypalaniu się na niej soków z mięsa

lub tłuszczu.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają

się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez

przykrycia.

• W razie potrzeby należy obrócić

pieczeń po upływie 1/2 - 2/3 czasu

pieczenia.

• Aby mięso było bardziej soczyste:

– chude mięsa należy piec w

brytfannie pod przykryciem lub w

rękawie do pieczenia.

– mięso i ryby piec w kawałkach co

najmniej 1 kg.

– polać kilkakrotnie większe kawałki

mięsa i drobiu własnym sosem

podczas pieczenia.

9.9 Tabele pieczenia mięs

Wołowina

Produkt Ilość Funkcja Temperatu‐

ra (°C)

Czas (min) Poziom

piekarnika

Mięso duszone 1 - 1,5 kg Górna / do‐

lna grzałka

230 120 - 150 1

Pieczeń woło‐

wa lub filet: lek‐

ko wypieczone

na każdy

cm grubości

Turbo grill

190 - 200

5 - 6 1

www.electrolux.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOA45551OK User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOA45551OK