Electrolux EOA55551AK User Manual download pdf (Page 21)

10.9 Пицца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой

основе)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Пицца (с большим

количеством на‐

чинки)

180 - 200 20 - 30 2

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Флан со шпинатом 160 - 180 45 - 60 1

Открытый Пирог 170 - 190 45 - 55 1

Швейцарский

флан

170 - 190 45 - 55 1

Чизкейк 140 - 160 60 - 90 1

Закрытый яблоч‐

ный пирог

150 - 170 50 - 60 1

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

230 - 250

10 - 20 2

Флан из слоеного

теста

160 - 180

45 - 55 2

«Фламмкухен»

(похожее на пиццу

блюдо из Эльзаса)

230 - 250

12 - 20 2

Пироги

180 - 200

15 - 25 2

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Используйте противень для жарки.

10.10 Жарка

Используйте жаростойкую посуду.

Жарьте большие куски мяса

непосредственно на противне или на

решетке, помещенной над противнем.

Во избежание пригорания мясного

сока или жира добавьте в противень

немного воды.

Для получения мяса с хрустящей

корочкой используйте сотейник без

крышки.

Переворачивайте обжариваемый

продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени

приготовления.

Для сохранения большей сочности

мяса:

• постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой

или использовать пакет для жарки.

• при жарке мяса и рыбы

используйте большие куски (1 кг

или более).

• несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком

крупное жаркое и птицу.

РУССКИЙ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOA55551AK User Manual Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOA55551AK