29
Utilizare, tabele şi recomandări
Coacerea
Funcţiile cuptorului: Convecţie cu
element de încălzire circular sau
Convenţional
Nivelurile cuptorului
• Coacerea cu funcţia Convenţional se
poate realiza numai pe un nivel.
• Prin utilizarea funcţiei Convecţie cu
element de încălzire circular puteţi
prepara fursecuri şi prăjiturele uscate pe
trei niveluri, simultan.
1 tavă de coacere
Ex. nivelul 3
1 formă de coacere
Ex. nivelul 1
2 tăvi de coacere
Ex. nivelurile 1 şi 3
3 tăvi de coacere
Ex. nivelurile 1, 3 şi 5
Forme de coacere
• Pentru Convenţional , sunt
adecvate forme de coacere din metal
de culoare închisă, cu suprafaţă
neaderentă.
• Pentru Convecţie cu element de
încălzire circular sunt adecvate şi
forme de coacere din metal de
culoare deschisă.
Comments to this Manuals