Electrolux EOB67200X User Manual download pdf (Page 36)

36 electrolux

Hoidiste valmistamine

Ahju funktsioon: Altkuumus

• Kasutage hoidiste valmistamiseks

ainult kaubanduses saadaolevaid

ühesuuruseid purke.

• Twist-Off- või bajonett-sulguriga

purgid ning metallpurgid ei sobi.

• Hoidiste valmistamiseks kasutage alt

1. tasandit.

• Kasutage hoidiste valmistamiseks

plaati. Sellele mahub kuni kuus

üheliitrist purki.

• Klaasid peavad olema kõik

ühekõrguselt täidetud ja klambriga

kinni pandud.

• Asetage klaasid nii plaadile, et need

üksteist ei puudutaks.

• Valage ca. 1/2 vett plaadile, et ahjus

oleks piisavalt niiskust.

• Kohe kui vedelik esimestes purkides

pärlendama hakkab

(1-liitristespurkides umbes 35-

60 minuti pärast), ahi välja lülitada või

temperatuuri 100°C vähendada (vt

tabelit).

Hoidistamistabel

Toodud hoidistamisajad ja temperatuurid

on ligikaudsed

Hoidistatav materjal

Tempera-

tuur

°C

Sissekeetmine

kuni pärlendamise

alguseni

min.

Keetmise

jätkamine

100°C juures

min.

Marjad

Maasikad, mustikad, vaarikad,

küpsedtikrid

160-170 35-45 ---

Toored tikrid 160-170 35-45 10-15

Luuviljad

Pirnid, viigid, ploomid 160-170 35-45 10-15

Juurvili

Porgandid

1)

160-170 50-60 5-10

Seened

1)

160-170 40-60 10-15

Kurgid 160-170 50-60 ---

Mixed Pickles 160-170 50-60 15

Nuikapsas, herned 160-170 50-60 15-20

Oad 160-170 50-60 ---

1) Väljalülitatud küpsetusahjus seista lasta

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments