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CONSEJOS ÚTILES

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

• El horno tiene cuatro niveles o alturas. Es-

tos niveles se ordenan contándolos de

abajo a arriba desde la solera del aparato.

• Se pueden cocinar simultáneamente dife-

rentes platos en dos niveles diferentes.

Coloque los estantes en el nivel 1 y 3.

• El aparato está dotado con un sistema es-

pecial que hace circular el aire y recicla

constantemente el vapor. Gracias a este

sistema puede cocinar en un entorno de

vapor y mantener los alimentos blandos en

su interior y crujientes en su exterior. Ello

reduce al mínimo el tiempo de cocción y el

consumo de energía.

• La humedad puede llegar a condensarse

en el aparato o en las puertas de cristal.

Esto es totalmente normal. Manténgase

alejado del aparato cuando abra la puerta

mientras está funcionando. Si desea re-

ducir la condensación, ponga en funcio-

namiento el aparato 10 minutos antes de

cocinar.

• Limpie con un paño la humedad cada vez

que termine de utilizar el aparato.

• No coloque objetos directamente sobre la

solera del aparato ni cubra los componen-

tes con papel de aluminio cuando cocine.

De lo contrario puede que se alteren los

resultados de la cocción y se dañe el re-

vestimiento de esmalte.

Cara interior de la puerta

En el lado interior de la puerta del horno en-

contrará los números de los niveles del hor-

no.

Preparación de pasteles

• La temperatura óptima para hornear pas-

teles es de entre 150 °C y 200 °C.

• Precaliente el horno durante aproximada-

mente 10 minutos.

• No abra la puerta del horno antes de que

hayan transcurrido las ¾ partes del tiempo

de cocción programado.

• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un ni-

vel vacío entre ellas.

Preparación de carne y pescado

• No cocine carne que pese menos de 1 kg.

La carne queda demasiado seca si se pre-

para en pequeñas cantidades.

• Para que la carne roja quede bien cocida

por fuera y jugosa por dentro, utilice una

temperatura de entre 200 °C y 250 °C.

• La carne blanca, las aves y el pescado re-

quieren una temperatura de entre 150°C y

175°C.

• Con alimentos muy grasos, utilice una

bandeja de goteo para evitar manchas

permanentes en el horno.

• Deje reposar la carne durante unos 15 mi-

nutos antes de trincharla para que el jugo

no gotee.

• Para evitar que se forme mucho vapor en

el horno mientras asa los alimentos, añada

un poco de agua en la bandeja de goteo.

Si no quiere que el vapor se condense,

añada agua cada vez que se evapore.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

Limpieza de los cristales de puerta

1. Limpie los paneles de cristal de la puerta

con agua y jabón.

2. Seque cuidadosamente los paneles de

cristal de la puerta.

Limpieza de la puerta del horno

La puerta del horno tiene tres paneles de vi-

drio, instalados uno a continuación del otro.

Los paneles de cristal se pueden retirar para

limpiarlos.

Retirada de la puerta del horno y los

paneles de cristal

1. Sujete por ambos lados el acabado de la

puerta (A), situado en el borde superior

de ésta, y empuje hacia arriba para sa-

carlo.

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