Přidáme mouku a oříšky a hněteme,
dokud nevznikne směs na drobenku.
Vykynuté těsto potřeme máslem a
rovnoměrně posypeme směsí na
drobenku.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut
• Poloha roštu: 3
7.17 Švédský koláč
Přísady:
• 5 vajec
• 340 g cukru
• 100 g rozpuštěného másla
• 360 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva (asi 15 g)
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• 1 špetka soli
• 200 ml studené vody
Ostatní:
• Kulatá rozkládací pečicí forma o
průměru 28 cm, dno vyložené
papírem na pečení
Příprava:
Cukr, vejce, vanilkový cukr a sůl dáme
do mísy na míchání těsta a šleháme 5
minut, až vznikne pěna. Pak do směsi
přidáme a vmícháme rozpuštěné máslo.
Smícháme mouku s práškem na pečení
a vmícháme do našlehané směsi.
Nakonec přidáme studenou vodu a vše
dobře promícháme. Těsto dáme do
pečicí formy, uhladíme a vložíme do
spotřebiče.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut
• Poloha roštu: 1
7.18 Sladký koláč
Přísady:
• 2 pláty originálního švýcarského
lístkového těsta (rozváleného na
čtverec)
• 50 g mletých lískových oříšků
• 1,2 kg jablek
• 3 vejce
• 300 ml smetany
• 70 g cukru
Příprava:
Těsto položte na dobře vymaštěný plech
na pečení a celý spodek propíchejte
vidličkou. Těsto rovnoměrně posypte
lískovými oříšky. Oloupejte jablka,
odstraňte jádřince a rozkrájejte na 12
plátků. Plátky rovnoměrně rozprostřete
po těstě. Dobře smíchejte vejce,
smetanu, cukr a vanilkový cukr a
naneste na jablka.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut
• Poloha roštu: 2
7.19 Švýcarský mrkvový koláč
Ingredience na těsto:
• 4 vaječné bílky
• 1 špetka soli
• 80 g práškového cukru
• 120 g cukru
• 200 g jemně nastrouhané mrkve
• 200 g jemně nastrouhaných mandlí
• 1 citrón, šťáva a nastrouhaná kůra
• 1 polévková lžíce třešňového likéru
• 1/2 lžičky skořice
• 60 g mouky
• 1/2 lžičky prášku na pečení
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 150 g práškového cukru
• 1 polévková lžíce třešňového likéru
• 12 ozdobných marcipánových mrkví
• mleté lískové oříšky
Ostatní:
• Forma na pečení koláčů o průměru 26
cm, vymazaná a dno vyložené
papírem na pečení.
Příprava:
Z vaječných bílků a soli ušleháme sníh,
až začnou tuhnout, přidáme moučkový
cukr a ušleháme tuhý sníh z bílků.
Vaječné žloutky a cukr umícháme na
krém a přidáme ostatní přísady. K
vaječným žloutkům přidáme čtvrtinu
ušlehaného sněhu z bílků a poté zbytek
sněhu smícháme se směsí. Těsto
nalijeme do připravené formy na pečení
a uhladíme.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut
• Poloha roštu: 3
Po upečení:
www.electrolux.com22
Comments to this Manuals