Electrolux EOB9851XAX User Manual download pdf (Page 39)

Aliment Temperatura (°C) Durată (min) Nivel raft

Chifle 180 - 200 25 - 35 2

Pâine dulce 160 - 170 30 - 45 2

Produse de

brutărie din aluat

dulce

170 - 180 20 - 35 2

Feluri dulci pen‐

tru cuptor

160 - 180 45 - 60 2

Carne fiartă

înăbuşit

140 - 150 100 - 140 2

Coaste de porc 140 - 150 75 - 100 2

File de peşte

prăjit

170 - 180 25 - 40 2

Peşte prăjit 170 - 180 35 - 45 2

11.15 Regenerare Cu Abur

Aliment Temperatura (°C) Durată (min) Nivel raft

Preparate într-o

singură porţie

110 10 - 15 2

Paste 110 10 - 15 2

Orez 110 10 - 15 2

Găluşte 110 15 - 25 2

11.16 Functia Preparare Iaurt

Această funcţie vă permite să preparaţi

iaurt.

Amestecaţi 0,25 kg de iaurt cu 1 l de

lapte. Umpleţi borcanele de iaurt.

Dacă folosiţi lapte crud, fierbeţi-l mai întâi

şi lăsaţi-l să se răcească la 40°C.

Utilizaţi raftul de pe al doilea nivel.

Setaţi temperatura la 42°C.

Aliment Durată (h)

Iaurt, cremos 5 - 6

Iaurt, gros 7 - 8

11.17 Coacere

• Folosiţi mai întâi temperatura mai

mică.

• Durata de coacere poate fi extinsă cu

10 – 15 minute în cazul în care

coaceţi prăjituri pe o poziţie a raftului.

• Prăjiturile şi produsele de patiserie

aflate la înălţimi diferite nu se

rumenesc în mod egal. Nu este

necesară modificarea temperaturii

dacă rumenirea nu se face uniform.

Diferenţele se egalizează în timpul

coacerii.

• Tăvile din cuptor se pot strâmba în

timpul coacerii. Atunci când tăvile se

răcesc, distorsiunile dispar.

ROMÂNA 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments