Electrolux EOB9956XAX Recipe Book download pdf (Page 18)

7.7 Gyümölcskenyér:

Hozzávalók:

• 200 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 3 tojás

• 300 g liszt

• 1/2 csomag sütőpor (körülbelül 8 g)

• 125 g ribizli

• 125 g mazsola

• 60 g aprított mandula

• 60 g kandírozott citrom- vagy

narancshéj

• 60 g aprított, kandírozott cseresznye

• 70 g blansírozott, egész mandula

Egyéb:

• 24 cm-es átmérőjű fekete tortaforma,

zsírozva

• Margarin a tepsi zsírozásához

• Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez

Elkészítés:

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a

vaníliacukrot és a sót egy

keverőedényben. Adja hozzá egyenként

a tojásokat, és újból keverje krémesre.

Adja hozzá a krémes masszához a lisztet

és a sütőport, majd hajtogassa össze. A

gyümölcsöket is keverje a masszába.

Helyezze a masszát az előkészített

formába, és húzza fel a masszát a

széleknél. A blansírozott, egész

mandulával díszítse a torta szélét és

közepét. Tegye a sütőbe a tortát.

• Időtartam a készülékben (perc): 100

• Polcszint: 1

7.8 Gyümölcstorta:

Hozzávalók a tésztához:

• 200 g liszt

• 1 csipet só

• 125 g vaj

• 1 tojás

• 50 g cukor

• 50 ml hideg víz

Hozzávalók a töltelékhez:

• Szezonális gyümölcsök (400 g alma,

őszibarack, meggy stb.)

• 90 g őrölt mandula

• 2 tojás

• 100 g cukor

• 90 g puha vaj

Egyéb:

• 28 cm átmérőjű lapos tortaforma,

zsírozva

Elkészítés:

Szitáljon lisztet egy keverőedénybe, és

adjon hozzá sót és apró vajdarabokat.

Ezután adjon hozzá tojást, cukrot és

hideg vizet, majd gyúrja tésztává. Hűtse

a tésztát 2 óráig a hűtőszekrényben.

Nyújtsa ki a hűtött tésztát, tegye egy

kikent tortaformába, és alaposan

szurkálja át villával. Tisztítsa meg a

gyümölcsöket, vegye ki a magokat és a

szárakat, majd apró darabokra vagy

szeletekre vágva tegye a tésztára. Tegye

az őrölt mandulát, a tojásokat, a cukrot

és az olvasztott vajat egy

keverőedénybe, és keverje krémesre.

Öntse a gyümölcsök tetejére, és simítsa

el.

• Időtartam a készülékben (perc): 50

• Polcszint: 1

7.9 Almás sütemény:

Hozzávalók:

• 250 g vaj

• 250 g cukor

• 1 tasak vaníliás cukor

• 1 csipet só

• 100 g marcipán

• 5 tojás

• 500 g liszt

• 1 tasak sütőpor

• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék

• 50 g kakaópor

• 150 ml vörösbor

• 1,2 kg alma

• Szilvapüré

Elkészítés:

Keverje habosra a vajat, a cukrot, a

vaníliacukrot és a sót egy

keverőedényben. Adja hozzá az apró

kockákra felvágott marcipánt, és jól

keverje el. Adja hozzá egyesével a

tojásokat, és keverje habosra. Adja a

masszához a lisztet, a sütőport, a

mézeskalács-fűszerkeveréket és a

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments