Electrolux EOB9956XAX Recipe Book download pdf (Page 17)

• 250 ml apelsinų sulčių

• 50 g cukraus

• 1 žiupsnelis cinamono

• 20 ml apelsinų likerio

Papuošimui:

• 200 ml plaktos grietinėlės papuošimui

Kita:

• 6 mažos sviestu išteptos formelės

arba indeliai

Gaminimo būdas

Suplakite sviestą, cukrų, kiaušinio

trynius, vienos vanilės ankšties sėklas ir

įmaišykite ištirpintą kavą. Išplakite

kiaušinių baltymus. Išsijokite ir

sumaišykite miltus, kukurūzų miltus ir

kepimo miltelius.Paeiliui pilkite miltus ir

išplaktus baltymus į mišinį ir atsargiai

įmaišykite.Supilkite tešlą į mažus, sviestu

išteptus indelius arba formeles.

• Laikas prietaise (min.): 40

• Lentynos padėtis: 2

Baigus kepti:

Supilkite į prikaistuvį apelsinų sultis,

cukrų, cinamoną bei apelsinų likerį ir lėtai

virkite, kol padažas taps panašus į

sirupą. Sudėkite šiltus pyragėlius ant

desertinės lėkštės, patiekite su padažu ir

grietinėle.

7.4 Morkų pyragas:

Tešlos ingredientai:

• 150 ml saulėgrąžų aliejaus

• 100 g rudojo cukraus

• 2 kiaušiniai

• 75 g sirupo

• 175 g miltų

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero

• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

• 200 g smulkiai tarkuotų morkų

• 75 g besėklių razinų

• 25 g tarkuoto kokoso

Įdaro ingredientai:

• 50 g sviesto

• 150 g baltojo sūrio

• 40 g cukraus kristalų

• maltų lazdyno riešutų

Kita:

• Apvali išardoma 22 cm skersmens

kepimo forma, ištepta riebalais

Ruošimas:

Išsukite saulėgrąžų aliejų, rudąjį cukrų ir

sirupą. Įmaišykite likusius mišinio

ingredientus. Tešlą sudėkite į riebalais

išteptą kepimo formą.

• Laikas prietaise (min.): 55

• Lentynos padėtis: 3

Baigus kepti:

Sumaišykite sviestą, baltąjį sūrį ir

cukraus kristalus (jei reikia, įpilkite truputį

pieno, kad mišinį būtų lengviau

paskleisti). Paskleiskite ant atvėsusio

pyrago ir pabarstykite maltais lazdyno

riešutais.

7.5 Varškės pyragas:

Pagrindo ingredientai:

• 150 g miltų

• 70 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 1 kiaušinis

• 70 g minkštinto sviesto

Sūrio kremo ingredientai:

• 3 kiaušinių baltymai

• 50 g razinų

• 2 šaukštai romo

• 750 g šviežio, lieso nebrandinto sūrio

(varškės)

• 3 kiaušinių tryniai

• 200 g cukraus

• vienos citrinos sultys

• 200 g „crème fraîche“ (raugintos

grietinėlės)

• 1 pakelis kremo miltelių, vanilės (40 g

arba atitinkamas kiekis miltelių

pudingui iš 500 ml pieno)

Kita:

• Juoda, išardoma, 26 cm skersmens

kepimo forma, ištepta riebalais

Ruošimas:

Pasijokite miltų į dubenį. Pridėkite

likusius ingredientus ir sumaišykite

rankiniu plaktuvu. Tada mišinį 2

valandoms padėkite į šaldytuvą. 2/3

mišinio uždėkite ant riebaluoto

išardomos kepimo formos dugno ir kelis

LIETUVIŲ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments