Electrolux EOC3430COX User Manual download pdf (Page 16)

Pieczenie mięsa i ryb

Do pieczenia bardzo tłustych potraw

należy używać głębokiej blachy, aby nie

dopuścić do trwałego zabrudzenia

piekarnika.

Po upieczeniu mięsa należy odczekać

około 15 minut przed jego pokrojeniem,

aby nie wyciekły soki.

Aby uniknąć nadmiaru dymu w

piekarniku podczas pieczenia, należy do

głębokiej blachy wlać nieco wody. Aby

zapobiec gromadzeniu się dymu, należy

dolewać wodę za każdym razem, gdy

wyparuje.

Czasy pieczenia

Czasy pieczenia zależą od rodzaju

potrawy, jej konsystencji oraz ilości.

W początkowym okresie należy

kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to

odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy

grzania, czasu pieczenia itp.) dla

posiadanych naczyń, przepisów i ilości

potraw pieczonych przy użyciu

omawianego urządzenia.

10.2 Pieczenie ciast i mięs

Ciasta

Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas

(min)

Uwagi

Tempera‐

tura (°C)

Poziom

piekarni‐

ka

Tempera‐

tura (°C)

Poziom

piekarni‐

ka

Ciasta

ucierane

170 2 160 3 (2 i 4) 45 - 60 W forem‐

ce do

ciasta

Kruche

ciasto

170 2 160 3 (2 i 4) 20 - 30 W forem‐

ce do

ciasta

Sernik 170 1 165 2 80 - 100 W 26 cm

foremce

do ciasta

Ciasto z

jabłkami

(szarlot‐

ka)

1)

170 2 160 2 (po le‐

wej i po

prawej)

80 - 100 W dwóch

20 cm fo‐

remkach

do ciasta

ustawio‐

nych na

ruszcie

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Na blasze

do piecze‐

nia ciasta

Tarta z

dżemem

170 2 165 2 (po le‐

wej i po

prawej)

30 - 40 W 26 cm

foremce

do ciasta

Biszkopt 170 2 150 2 40 - 50 W 26 cm

foremce

do ciasta

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments