9.11 Hoidistamine
Tähelepanuks:
• Kasutage ainult ühesuguse suurusega hoidi‐
sepurke.
• Ärge kasutage keeratava (keere või bajonett)
kaanega purke ega metallpurke.
• Selle funktsiooni puhul kasutage altpoolt esi‐
mest ahjutasandit.
• Ärge pange küpsetusplaadile rohkem kui kuus
üheliitrist purki.
• Täitke purgid võrdselt ning sulgege klambriga.
• Purgid ei tohi üksteise vastu puutuda.
• Kallake küpsetusplaadile umbes 1/2 liitrit vett,
et hoida ahjus piisavalt niiskustaset.
• Kui purkide sisu hakkab mullitama (1-liitriste
purkide puhul umbes 35 - 60 minuti pärast),
lülitage ahi välja või alandage temperatuuri
kuni 100 °C-ni ( vt tabelit).
Pehmed puuviljad
Hoidis Temperatuur, °C
Aeg mullikeste tekki‐
miseni (min.)
Jätkake keetmist 100
°C juures (min.)
Maasikad / mustikad /
vaarikad / küpsed ti‐
krid
160 - 170 35 - 45 -
Luuviljalised
Hoidis Temperatuur, °C
Aeg mullikeste tekki‐
miseni (min.)
Jätkake keetmist 100
°C juures (min.)
Pirnid/küdooniad/
ploomid
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Köögiviljad
Hoidis Temperatuur, °C
Aeg mullikeste tekki‐
miseni (min.)
Jätkake keetmist 100
°C juures (min.)
Porgandid
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurgid 160 - 170 50 - 60 -
Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Nuikapsas/herned/
spargel
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Jätke ahju pärast väljalülitumist seisma.
9.12 Kuivatamine - Pöördõhk
Kasutage ahjurestide katmiseks küpsetuspaberit.
Parima tulemuse saamiseks lülitage seade poole
pealt välja. Avage seadme uks ja laske seadmel
maha jahtuda. Seejärel lõpetage kuivatamine.
Köögiviljad
Kuivatatav toit
Ahjutasand
Temperatuur
(°C)
Aeg (h)
1 tasand 2 tasandit
Oad 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Piprad 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Köögivili hapen‐
damiseks
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
EESTI 23
Comments to this Manuals