Electrolux EOC5751FAX Recipe Book download pdf (Page 2)

1. AUTOMATISKE PROGRAMMER

1.1 Engelsk roastbeef

Indstillinger:

Automatisk termometer.

Kernetemperatur: 65 °C.

Tilberedning:

Drys krydderier på kødet, indsæt

termometeret, og læg det i et ildfast fad.

• Ovnrille: 1

1.2 Nakkesteg af svinekød

Indstillinger:

Vægtautomatik. Indstillingsinterval for

vægten mellem 1000 og 3000 g.

Tilberedning:

Drys krydderier på kødet, og læg det i et

ildfast fad. Tilsæt vand eller anden væske.

Bunden skal være dækket 20-40 mm.

Vend stegen efter ca. 30 minutter.

Ovnrille: 1

1.3 Hel kylling

Indstillinger:

Vægtautomatik. Indstillingsinterval for

vægten mellem 900 og 2100 g.

Tilberedning:

Kom kyllingen i et ildfast fad, og tilsæt

krydderier. Vend den efter ca. 30 minutter.

Displayet viser en påmindelse.

Ovnrille: 1

1.4 Pizza

Ingredienser til dejen:

• 14 g gær

• 200 ml vand

• 300 g mel

• 3 g salt

• 1 spsk. olie

Ingredienser til fyldet:

• ½ lille dåse hakkede tomater (200 g)

• 200 g ost, revet

• 100 g salami

• 100 g kogt skinke

• 150 g champignoner (fra dåse)

• 150 g feta

• oregano

Andet:

• Smurt bageplade

Tilberedning:

Gæren smuldres i en skål og røres ud i det

lunkne vand. Bland mel og salt, og hæld

olien over.

Ælt ingredienserne, indtil dejen er smidig

og let slipper skålen. Stil dejen et varmt

sted, og lad den hæve til dobbelt

størrelse.

Rul dejen ud, og anbring den på den

smurte bageplade. Prik bunden med en

gaffel.

Læg ingredienserne til fyldet på dejen i

den nævnte rækkefølge.

• Tid i ovnen: 25 minutter

• Ovnrille: 1

1.5 Muffins

Ingredienser:

• 150 g smør

• 150 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)

• 1 knivspids salt

• reven skal fra en økologisk citron

• 2 æg

• 50 ml mælk

• 25 g majsmel

• 225 g mel

• 10 g bagepulver

• 1 glas syltede kirsebær (375 g)

• 225 g chokoladeknapper

Andet:

• Papirforme med en diameter på ca. 7

cm

Tilberedning:

Pisk smør, sukker, vaniljesukker, salt og

den revne skal fra en økologisk citron,

indtil det skummer. Tilsæt æg, og pisk

skummende igen.

Bland majsmel, mel og bagepulver

sammen, og fold det ind i dejen med

mælken.

www.electrolux.com2

1 2 3 4 5 6 7 8

Comments to this Manuals

No comments