Electrolux EOC69400X User Manual download pdf (Page 26)

•Lai nepieļautu gaļas sulu vai tauku izplū-

šanu un piedegšanu pannā, iesakām cep-

šanas traukā ieliet nedaudz ūdens.

• Ja nepieciešams, apmēram pēc 1/2 - 2/3

cepšanas laika apgriezt cepeti otrādi.

• Cepšanas laikā gaļas un putnu cepešus

laiku pa laikam aplaistiet ar cepeša sulām.

Tā iegūsiet labākus cepšanas rezultātus.

Gaļas cepšanas tabulas

Liellopu gaļa

Gaļas tips Daudz-

ums

Karsēšanas

funkcija

Lī-

me-

nis

Temperatū-

ra (°C)

Laiks

(st:min)

Cepetis traukā 1 - 1,5 kg Augš + apakškar-

sēšana

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Vērša gaļas šķiņķis vai fileja pēc biezuma

- nedaudz apcepts pēc bie-

zuma cm

Infratermiskā gri-

lēšana

190 - 200

0:05 - 0:06

- vidējs pēc bie-

zuma cm

Infratermiskā gri-

lēšana

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- labi izcepts pēc bie-

zuma cm

Infratermiskā gri-

lēšana

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Uzsildīta krāsns

Cūkgaļa

Gaļas tips Daudz-

ums

Karsēšanas

funkcija

Lī-

me-

nis

Temperatū-

ra (°C)

Laiks

(st:min)

Plecs, kakls, šķinķis 1 - 1,5 kg Infratermiskā gri-

lēšana

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Cūkgaļas karbonāde 1 - 1,5 kg Infratermiskā gri-

lēšana

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Viltotais zaķis 750 g - 1

Infratermiskā gri-

lēšana

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Cūkas stilbiņš (iepriekš vā-

rīts)

750 g - 1

Infratermiskā gri-

lēšana

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teļa gaļa

Gaļas tips Daudz-

ums

Karsēšanas

funkcija

Lī-

me-

nis

Temperatū-

ra (°C)

Laiks

(st:min)

Cepta teļa gaļa 1 kg Infratermiskā gri-

lēšana

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Teļa stilbs 1,5 - 2 kg Infratermiskā gri-

lēšana

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jēra gaļa

Gaļas tips Daudz-

ums

Karsēšanas

funkcija

Lī-

me-

nis

Temperatū-

ra (°C)

Laiks

(st:min)

Jēra cepetis, jēra stilbs 1 - 1,5 kg Infratermiskā gri-

lēšana

1 150 - 170 1:15 - 2:00

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC69400X User Manual Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC69400X