Electrolux EOK86030X User Manual download pdf (Page 23)

•Dacă nu găsiţi date concrete pentru o anu-

mită reţetă orientaţi-vă după un fel de mân-

care similar.

• La coacerea prăjiturilor pe tăvile de coa-

cere sau în forme pe mai multe nivele, tim-

pul de coacere poate să fie cu 10-15 mi-

nute mai lung.

• Aluaturi moi (de exemplu pizza, prăjitură cu

fructe etc.) vor fi preparate pe un nivel.

• Diferenţa de înălţime la începerea proce-

sului de coacere a produselor ce trebuie

coapte poate să ducă la diferite grade de

rumenire. În acest caz vă rugăm să nu

modificaţi reglajele temperaturii . Dife-

renţele de rumenire se compensează pe

timpul procesului de coacere.

• Noul dumneavoastră cuptor poate să aibă

un alt comportament la coacere /frigere

faţă de aparatul de până acum. De aceea

adaptaţi reglajele obişnuite (temperatură,

timpi de gătire) şi nivele de utilizare reco-

mandărilor din următoarele tabele.

În cazul timpilor mai lungi de coacere

puteţi opri cuptorul cu circa 10 minute

mai repede pentru a utiliza căldura rezi-

duală.

Tabelele sunt valabile atâta timp cât nu

este altceva precizat, pentru introduce-

rea produsului în cuptorul rece.

Tabel pentru coacere

Coacere pe un singur nivel

Tipul prăjiturii

Aer cald cu radiator inelar

Nivel de utili-

zare

Temperatură

°C

Timp ore: min.

Prăjituri în forme

Cozonac înalt sau rotund cu gaură la mijloc 1 160-170 0:50-1:10

Pandişpan/Chec îmbrăcat în ciocolată 1 150-170 1:10-1:30

Tort de biscuiţi 1 160-180 0:25-0:40

Cocă fragedă pentru blat de tort 2 170-190 0:10-0:25

Cocă pentru chec 2 150-170 0:20-0:25

Tort de mere acoperit 1 160-180 0:50-1:00

Plăcintă cu mere (2 forme Ř 20 cm, aşezate

în diagonală)

1 180-190 1:05-1:20

Tort picant (de exemplu Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10

Tartă cu brânză 1 160-180 1:00-1:30

Coacere în tăvi

Cozonac împletit/coroniţă 1 160-180 0:30-0:40

Colaci de Crăciun 1 160-180 0:40-1:00

Pâine (Pâine din secară) 1 180-200 0:45-0:60

Choix-a la-creme/Ecler 2 170-190 0:30-0:40

Ruladă de biscuiţi 2

200-220

0:08-0:15

Prăjitură cu nucă uscată 2 160-180 0:20-0:40

Prăjitură cu unt/zahăr 2

170-190

0:15-0:30

Prăjitură cu fructe (pe aluat din drojdie/foietaj) 2 160-180 0:25-0:50

Prăjitură cu fructe pe cocă fragedă 2 170-190 0:40-1:20

Prăjituri cu straturi sensibile (de exemplu

iaurt, frişcă, drojdie)

2 150-170 0:40-1:20

Pizza (cu mult aluat) 2

190-210

0:20-0:40

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK86030X User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK86030X