Electrolux EOK86030X User Manual download pdf (Page 16)

Выпечка

Общие инструкции

• Ваш новый духовой шкаф может от-

личаться характером приготовления

выпечки и жаркого от предыдущего.

Приведите свои обычные настройки

(температура, время приготовления)

и положения противней к значениям,

приведенным в таблице.

• При продолжительном времени выпе-

кания духовой шкаф можно отклю-

чить приблизительно за 10 минут до

окончания выпекания, чтобы исполь-

зовать остаточное

тепло.

При использовании замороженных

продуктов противни в духовом шка-

фу во время выпекания могут де-

формироваться. Когда они остынут,

деформация исчезнет.

Пояснения к таблицам

приготовления выпечки

• При первом использовании рекомен-

дуется использовать самую низкую

температуру.

• Если не удалось найти данные для

конкретного кулинарного рецепта,

ориентируйтесь на схожий с ним ре-

цепт.

•

При выпекании пирогов более, чем на

одном уровне, время выпекания мож-

но увеличить на 10-15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные на

разной высоте, сначала подрумяни-

ваются не всегда равномерно. В этом

случае не меняйте заданную темпе-

ратуру. Разница выровняется в про-

цессе выпекания.

Выпекание на одном уровне

Режимы духового шкафа: Конвекцион-

ный нагрев

кольцевым нагревательным

элементом

Выпечка в формах

Продукты Положе-

ние про-

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Пирог-кольцо или бриошь 1 160-170 50-70

Бисквит «Мадера»/пирожки с фруктами 1 150-170 70-90

Бисквит 1 160-180 25-40

Коржи для открытого пирога – песочное

тесто

170-190

10-25

Коржи для открытого пирога из бисквит-

ного теста

2 150-170 20-25

Яблочный пирог (закрытый) 1 160-180 50-60

Яблочный пирог (2 формы диаметром

20cм, установленные диагонально)

1 180-190 65-80

Открытый пикантный пирог (например,

«Киш лорен»)

2 170-190 30-70

Сырный торт (чизкейк) 1 160-180 60-90

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Продукты Положе-

ние про-

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Батон-плетенка/батон-венок 1 160-180 30-40

Рождественские коврижки 1 160-180 40-60

Хлеб (ржаной) 1 180-200 45-60

16 electrolux

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK86030X User Manual Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK86030X