Electrolux EOK96030X User Manual Page 19

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 18
Stegning i flere lag
Madvare
Intervaldamp (tilsæt vand, højst 250 ml)
Temperatur i
°C
Tid i minutter. Riller
Kødfars, rå; 500 g 180 30-40 2
Wienerpølse/pølser med kalvekød 85 15-20 2
Hamburgerryg, 600-1000 g (udvand i 2 ti-
mer)
180 60-70 2
Kylling, 1000 g 200 45-55 2
And, 1500-2000 g 180 60-75 2
Gås, 3000 g 170 130-170 1
Fiskefilet 90 20-30 2
Kartoffelgratin, kartoffelgratin med purløg 190 40-50 2
Pastagratin 180 35-45 2
Lasagne 180 45-50 2
Diverse brød, 500-1000 g 180-190 50-60 2
Rundstykker, 40-60 g 210-220 20-25 3
Forbagte rundstykker, 30-40 g 220 10-15 3
Forbagte rundstykker, dybfrosne, 30-40 g 220 10-15 3
Forbagte kuvertbrød, 40-50 g 200 10-15 3
Forbagte kuvertbrød, dybfrosne, 40-50 g 200 10-15 3
Hele stege udskæres inden opvarmning. De
opgivne tider og temperaturer er vejledende
og varierer efter størrelse og mængde.
Bagning
Ovnfunktion: Varmluft
eller Fugtig
varmluft
Bageforme
Til Varmluft
eller Fugtig varmluft er
lyse metalforme velegnede.
Riller
Ved Fugtig varmluft
bages der kun på
én rille.
Med Varmluft
kan du bage op til 2 pla-
der ad gangen:
1 bageplade:
for eksempel 2. rille
2
2
1 form:
for eksempel 1. rille
2 bageplader:
for eksempel 2. og 4. rille
Generelle bemærkninger
Man kan også bage to forme på en gang på
samme rist. Bagetiden bliver kun en anelse
længere.
1
1
44
2
2
electrolux 19
Page view 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments