Electrolux EOS880Z Recipe Book download pdf (Page 17)

Forma en ca. 3 cm hög kant av resten av

degen.

Vispa äggvitorna till hårt skum med en

elvisp. Tvätta russinen, låt dem torka väl,

droppa över rommen och låt dra in.

Häll lättkvarg, äggulorna, socker,

citronsaften, creme fraiche och

puddingpulvret i en skål och blanda

ingredienserna väl.

Vänd avslutningsvis försiktigt ner de

vispade äggvitorna och russinen i

kvargsmeten.

• Tid i produkten: 85 minuter

• Ugnsnivå: 1

7.6 Körsbärspaj

Ingredienser:

• 500 g bröd

• 750 ml mjölk

• 1 nypa salt

• 80 g socker

• 4 ägg

• 2 burkar sura körsbär

• 50 g smör

Övrigt:

• Bakform, smord

Beskrivning:

Skär brödet i skivor. Blanda mjölk, salt,

socker och ägg och häll över brödet,

blanda och låt det dra ordentligt. Låt de

sura körsbären rinna av och tillsätt dem

till blandningen. Häll smeten i den

smorda bakformen. Klicka smör över

puddingen.

• Tid i produkten: 40 minuter

• Ugnsnivå: 2

7.7 Botten för fruktkaka

Ingredienser:

• 200 g smör

• 200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 3 ägg

• 300 g mjöl

• 1/2 paket bakpulver (ungefär 8 g)

• 125 g korinter

• 125 g russin

• 60 g hackade mandlar

• 60 g kanderat citronskal eller kanderat

apelsinskal

• 60 g hackade kanderade körsbär

• 70 g hela, skållade mandlar

Övrigt:

• Svart springbakform, 24 cm i diameter

• Margarin för smörjning

• Ströbröd för att täcka bakformen

Beskrivning:

Lägg smör, socker, vaniljsocker och salt i

en skål och vispa ihop. Tillsätt sedan

äggen, ett åt gången, vispa igen. Blanda

mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Rör också ner frukten i smeten.

Häll smeten i den förberedda formen och

dra upp smeten lite högre längs kanten

än i mitten. Garnera kanten och mitten

av kakan med hela, skållade mandlar.

Sätt in kakan i produkten.

• Tid i produkten: 100 minuter

• Ugnsnivå: 1

7.8 Frukttarte

Ingredienser för pajbotten:

• 200 g mjöl

• 1 nypa salt

• 125 g smör

• 1 ägg

• 50 g socker

• 50 ml kallt vatten

Ingredienser för fyllningen:

• Frukt beroende på säsong (400 g

äpplen, persikor, surkörsbär, etc.)

• 90 g finhackad mandel

• 2 ägg

• 100 g socker

• 90 g rumstempererat smör

Övrigt:

• Quiche-form med 28 cm diameter,

smord

Beskrivning:

Sikta mjölet i en skål, blanda salt och

smör skuret i små bitar med mjölet.

Tillsätt sedan ägg, socker och kallt

vatten, och knåda till en deg.

Låt degen svalna i kylskåpet i 2 timmar.

Kavla ut den kylda degen, placera i den

SVENSKA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments