Electrolux EOS880Z User Manual Page 30
- Page / 64
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
Ta av innpakningen og legg maten på en
tallerken. Ikke dekk til maten, ettersom
dette kan forlenge tinetiden. Bruk den
første brettplasseringen.
11.4 Tilberedning med
SousVide
Denne funksjonen bruker lavere
temperatur enn normal tilberedning.
Tilberedning med SousVide
Anbefalinger
Bruk fersk, rå mat av høy kvalitet.
Rengjør alltid maten før du tilbereder
den. Vær forsiktig når du bruker rå egg.
Lav temperatur er kun egnet for mattyper
som kan spises råe.
Ikke tilbered maten for lengen når du
bruker en temperatur over 60 °C.
Kok ingredienser med alkohol før
vakuumpakking.
Legg vakuumposene på risten side om
side.
Du kan oppbevare den stekte maten i
kjøleskapet i 2-3 dager. Kjøl ned maten
raskt (med isbad).
Ikke bruk denne funksjonen for
oppvarming av matrester.
Vakkumpakking
Bruk kun vakuumposer og
kammerforsegler som anbefales for
sous-vide-matlaging. Bare denne typen
vakuumforsegler kan brukes til å
vakuumpakke væske.
Ikke bruk samme vakuumpose flere
ganger.
Velg maksimalt vakuumnivå for raskere
og bedre resultater.
For å garantere at vakuumposen er godt
lukket, sørg for at området rundt
forseglingen er helt rent.
Pass på at kantene av vaakumposens
innside rene, før du forsegler den.
11.5 Tilberedning med
SousVide: Kjøtt
Bruk bare kjøtt uten bein for å unngå
gjennomboring på vakuumposene.
For at fjærkrefileter skal smake bedre,
stek dem på skinnsiden før
vakuumpakkingen.
Bruk den tredje brettplasseringen.
Storfekjøtt
Mat Tempe‐
ratur
(°C)
Tid (min)
Oksefilet medi‐
um 4 cm tykk,
0,8 kg
60 110 - 120
Oksefilet godt
stekt, 4 cm tykk,
0,8 kg
65 90 - 100
Kalvefilet medi‐
um 4 cm tykk,
0,8 kg
60 110 - 120
Kalvefilet godt
stekt, 4 cm tykk,
0,8 kg
65 90 - 100
Lam / vilt
Mat Tem‐
pera‐
tur
(°C)
Tid (min)
Lammekjøtt lite
stekt, 3 cm tykk,
0,6–0,65 kg
60 180 - 190
Lammekjøtt me‐
dium, 3 cm tykk,
0,6–0,65 kg
65 105 - 115
Villsvin 3 cm
tykk, 0,6–0,65 kg
90 60 - 70
Kanin, 1,5 cm
tykk, 0,6–0,65 kg
70 50 - 60
Fjærkre
Mat Tem‐
pera‐
tur
(°C)
Tid (min)
Kyllingbryst
3 cm tykk,
0,75 kg
70 70 - 80
www.electrolux.com30
- Bruksanvisning 1
- VI TENKER PÅ DEG 2
- KUNDESTØTTE OG SERVICE 2
- 1. SIKKERHETSINFORMASJON 3
- 1.2 Generell sikkerhet 3
- 2. SIKKERHETSANVISNINGER 4
- 2.3 Bruk 5
- 2.4 Dampkoking 6
- 2.5 Stell og rengjøring 6
- 2.6 Innvendig belysning 6
- 2.7 Service 6
- 2.8 Avfallsbehandling 6
- 3. PRODUKTBESKRIVELSE 7
- 4. BETJENINGSPANEL 8
- 4.2 Display 9
- 5. FØR FØRSTEGANGS BRUK 10
- 6. DAGLIG BRUK 11
- 6.3 Undermeny for: 12
- Tilberedning med SousVide 12
- 6.4 Undermeny for: Rengjøring 13
- 6.5 Ovnsfunksjoner 13
- 6.6 Spesialiteter 15
- 6.7 VarioGuide 16
- NORSK 17 17
- NORSK 19 19
- 6.8 Undermeny for: SousVide 20
- VarioGuide 20
- 6.9 Stille inn en 20
- 6.10 Vannskuff 21
- 6.11 Dampkoking 21
- 7. KLOKKEFUNKSJONER 22
- 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER 23
- 9. BRUKE TILBEHØRET 24
- Matvarekategori: gryterett 25
- 9.2 Sette på plass tilbehøret 25
- 10. TILLEGGSFUNKSJONER 27
- 10.4 Set + Go 28
- 10.5 Slår seg av automatisk 28
- 10.6 Lysstyrke for displayet 28
- 10.7 Kjølevifte 28
- 10.8 Mekanisk dørlås 28
- 11. RÅD OG TIPS 29
- 11.4 Tilberedning med 30
- SousVide 30
- 11.5 Tilberedning med 30
- SousVide: Kjøtt 30
- 11.6 Tilberedning med 31
- SousVide: Fisk og skalldyr 31
- 11.7 Tilberedning med 31
- SousVide: Grønnsaker 31
- 11.8 Tilberedning med 32
- SousVide: Frukt og søtsaker 32
- 11.9 Dampkoking 32
- 11.10 Full Damp 32
- Forvarm ovnen i 5 minutter 33
- Full Damp kombinert 35
- 11.12 Fuktighet Lav 35
- 11.13 Fuktighet Høy 36
- 11.14 Fuktighet middels 36
- 11.15 Oppvarming 37
- 11.16 Yogurt-Funksjon 37
- 11.17 Baking 37
- 11.18 Baketips 38
- 11.19 Baking i én høyde 38
- NORSK 39 39
- 11.20 Gryteretter/grateng 40
- 11.21 Varmluft Med Fukt 40
- 11.22 Steking i flere høyder 40
- NORSK 41 41
- 11.24 Steking 42
- 11.25 Steking 42
- Forvarm ovnen 43
- 11.26 Grill 44
- 11.27 Frossen Mat 45
- 11.28 Lavtemperatursteking 45
- 11.29 Hermetisering 46
- 11.30 Tørking 47
- 11.31 Brød 47
- 11.32 Matsensor-tabell 48
- NORSK 49 49
- 11.33 Informasjon for 50
- 11.34 Informasjon for 51
- 12. STELL OG RENGJØRING 52
- 12.3 Fjerne hyllestøttene 53
- 12.4 Rengjøring Med Damp 53
- 12.5 Husk Å Rengjøre ! 53
- 12.7 Dampkokesystem – 54
- Avkalking 54
- 12.8 Påminnelse om avkalking 54
- 12.9 Dampkokesystem – 55
- 12.10 Ta ut og sette på plass 55
- 13. FEILSØKING 56
- NORSK 57 57
- 13.2 Servicedata 58
- 14. ENERGIEFFEKTIV 59
- 15. BESKYTTELSE AV MILJØET 60
- NORSK 61 61
- NORSK 63 63
- 867326358-D-372018 64
Related products and manuals for Unknown Electrolux EOS880Z
(40 pages)
Unknown Electrolux EWF167580W User Manual
(28 pages)
Unknown Electrolux ESF7740ROX User Manual
(52 pages)
Unknown Electrolux ESF7636RHX User Manual
(48 pages)
Unknown Electrolux EWW167443W User Manual
(32 pages)
(32 pages)
Unknown Electrolux EOB8851AAX User Manual
(44 pages)
(44 pages)
Unknown Electrolux EH6L40XCN User Manual
(36 pages)
(36 pages)
Unknown Electrolux TT3005R5 User Manual
(28 pages)
(28 pages)
Unknown Electrolux EWS1066EDW User Manual
(68 pages)
(68 pages)
Unknown Electrolux EWF14460 User Manual
(104 pages)
(104 pages)
(4 pages)
Unknown Electrolux EWS1064EDW User Manual
(28 pages)
(28 pages)
Unknown Electrolux EOB3430COK User Manual
(28 pages)
(28 pages)
Unknown Electrolux EI24EW45LS User Manual
(44 pages)
(44 pages)
Unknown Electrolux ESL7325RO User Manual
(76 pages)
(76 pages)
Unknown Electrolux ESL4562RO User Manual
(20 pages)
(20 pages)
Unknown Electrolux ESF5201LOX User Manual
(24 pages)
(24 pages)
Unknown Electrolux EGS7353NOX User Manual
(16 pages)
(16 pages)
Unknown Electrolux EWS1266EDW User Manual
(32 pages)
(32 pages)
Unknown Electrolux EOB5450AOX User Manual
(28 pages)
© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 1.046 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals