Electrolux EVY5741AAX Recipe Book

... ...RU КУЛИНАРНАЯ КНИГА ИНСТРУКЦИЯ ПОЭКС

Таблица низкотемпературного приготовленияПриготавливаемоеблюдоВес Температура(°C)ПоложениепротивняВремя (мин)Ростбиф 1 - 1,5 кг 150 1 120 - 150Говяжье

Приготавливае‐мое блюдоРежимы духовогошкафаПоложениепротивняТемпература, °C ВремяЧипсы 1)(300-600 г)Верхний + нижнийнагрев или турбо-гриль2 200 - 220

РАЗМОРАЖИВАНИЕ• Удалите с продукта его упаковку. Положитепродукт на тарелку.• Не накрывайте его тарелкой или миской.Это может замедлить размораживание

Малый грильПродукт длягриляТемператураУровень духо‐вого шкафаВремя на гриле (мин)1-я сторона 2-я сторонаРостбиф, сред‐не прожарен‐ный210 - 230 1 30 -

Вид выпечкиРежим духово‐го шкафаУровень духо‐вого шкафаТемпература, °C Время, мин.Черный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70ЦельнозерновойхлебХлеб 2 170 - 1

Продукты Температура (°C)Положение против‐няВремя (час)Перец 60 - 70 2 5 - 6Овощи для супа 60 - 70 2 5 - 6Грибы 50 - 60 2 6 - 8Зелень 40 - 50 2 2 - 3С

www.electrolux.com/shop 892951050-A-012012

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫВНУТРЕННЯЯ СТОРОНА ДВЕРЦЫВ некоторых моделях на внутренней сторонедверцы можно найти:• Номера положений противней.• Информация о режима

Вид выпечки Режим духово‐го шкафаУровеньдуховогошкафаТемпература, °C Время, мин.Apple pie / Яблочныйпирог (2 формы по Ø 20см, установленные подиагонал

Вид выпечки Режим духово‐го шкафаУровеньдуховогошкафаТемпература, °C Время, мин.Открытые фруктовыепироги из песочноготестаГорячий воз‐дух2 160 - 170 4

ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХТорты / выпечка / хлеб на глубоких противняхВид выпечки Горячий воздухПоложения противней, на‐чиная снизу2 уровняТемпер

Результат выпечки Возможная причина РешениеТорт опадает и остается сы‐рым, комковатым или ча‐стично непропеченным.Слишком много жидкости втесте.Исполь

Вид мяса Количе‐ствоРежим духово‐го шкафаПоложе‐ние про‐тивняТемпература,°CВремя, мин.средней про‐жаренностина см тол‐щиныТурбо-гриль 1 180 - 190 6-8

ДичьВид мяса Количе‐ствоРежим духо‐вого шкафаПоложениепротивняТемпература, °C Время,мин.Заячье седло,заячья нога 1)до 1 кг Верхний +нижний на‐грев1 23

СвининаПриготавливаемое блюдо Температура внутри продуктаСвиная лопатка / ошеек / окорок 80°C - 82°CСвиная отбивная (спинка) / копченое сви‐ное филе75