Electrolux EVY7810AAV Recipe Book download pdf (Page 21)

10.3 Grat. krompir z bučkami

Sestavine za dve osebi:

• 250 g krompirja

• 200 g bučk

• sol

• sveže mlet bel poper

• 130 g mešanega naribanega sira (npr.

mešanica za pico)

• 1 majhna pločevinka sardel, 60 g

• 1 zdrobljen strok česna

• 1 drobno nasekljana šalotka

• 150 ml polnomastne smetane

• sveža zelišča (npr. bazilika, majaron,

origano, timijan) ali mešanica začimb

• malo olivnega olja

Priprava:

Olupite krompir in ga narežite na tanke

rezine.

Operite bučke in jih dobro osušite s

kuhinjsko krpo. Narežite na tanke rezine.

Model rahlo namastite z olivnim oljem.

Zmešajte rezine krompirja in bučk ter

posolite in popoprajte. Vmešajte 100 g

sira, česen in šalotko ter po plasteh

zložite v model s sardelami.

Zmešajte smetano s preostalim sirom.

Dodajte drobno nasekljana zelišča ali

mešanico začimb. Dobro zmešajte in

polijte po jedi.

• Čas v napravi: 30 minut

• Položaj rešetk: 1

10.4 Gratiniran sir

Sestavine za tri osebe:

• 8 rezin belega kruha

• 100 ml belega vina

• 1 čebula, narezana na tanke kolobarje

• 100 g naribanega sira (gruyere ali

alpski sir)

• 400 ml mleka

• 3 jajca

• sol

• sveže mlet črn poper

• sveže nariban muškatni orešček

• 100 g na kocke narezane prekajene

slanine

• 40 g kosmičev masla

• 1 šopek drobnjaka

Priprava:

Kruh diagonalno narežite v obe smeri, da

dobite 32 trikotnikov. V plitev model

izmenično polagajte plasti kruha in

čebulnih kolobarjev. Pokapajte z belim

vinom.

Zmešajte sir z mlekom in jajci. Začinite

po okusu in polijte po kruhu. Po jedi

enakomerno razporedite slanino, nato pa

po vrhu obložite s kosmiči masla.

Preden postrežete, jed potresite z

drobnjakom.

• Čas v napravi: 30 minut

• Položaj rešetk: 1

10.5 Porova pita

Sestavine za dve do tri osebe:

• 500 g pora

• 250 g skute (manj mastne)

• 50 ml crème fraîche (ali kisle

smetane)

• 1 jajce

• 50 g naribanega sira, npr. parmezana

• 1 strok česna

• sol

• sveže mlet črn poper

• 2 – 3 rezine šunke

• 1 zvrhana jedilna žlica drobtin

• kosmiči masla

Priprava:

Por narežite na centimeter debele

obročke in pet minut kuhajte v osoljeni

vreli vodi. Odlijte vodo in osušite. Šunko

narežite na trakove.

Zmešajte skuto, crème fraîche, jajce in

2/3 sira. Strite česen in ga vmešajte v

mešanico. Na koncu dodajte por in

šunko. Posolite in popoprajte. Takoj dajte

v model, premazan z maslom.

Zmešajte preostali sir in drobtine ter

potresite po jedi. Izdatno obložite s

kosmiči masla.

• Čas v napravi: 40 minut

• Položaj rešetk: 1

10.6 Polnjeni kaneloni

Kot predjed za 4 osebe.

Kot glavna jed za dve osebi.

Sestavine:

SLOVENŠČINA 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments