Electrolux EVY97805AX Recipe Book

RU Духовой комби-шкаф с СВЧ Кулинарная книга

• Положение противня: 16.10 Индейка, целикомНастройки:Указать вес. Допустимый диапазонвеса – от 1700 до 4700 г.Приготовление:Положить индейку в жарост

Сбрызнуть рыбное филе лимоннымсоком и приправить солью и перцем.Отжать шпинат и приправитьчесноком. Накрыть кусочки филешпинатом и скрутить в рулетики

• Панировочные сухари для посыпкиформыПриготовление:Поместить в миску для смешиваниясливочное масло, сахар, лимоннуюцедру, ванильный сахар и соль ивзб

положить их в углубление,перемешать их с молоком, небольшимколичеством сахара и частью муки скраев. Посыпать мукой и оставитьподниматься в теплом мест

• цедра одного лимона, не покрытоговоском• 2 яйца• 50 мл молока• 25 г крахмала• 225 г муки• 10 г разрыхлителя• 1 стакан вишни (375 г)• 225 г шоколадно

Довести воду с сахаром до кипения иоставить остывать.Добавить сливовую настойку илиапельсиновый ликер в воду с сахароми перемешать.Когда бисквит остын

• 500 г муки• 1 пакетик разрыхлителя (ок. 15 г)• 1 пакетик пряностей для имбирныхпряников (приблизительно 20 г)• 50 г порошка какао• 150 мл красного в

• 1 пакетик ванильного сахара(приблизительно 8 г)• 1 яйцо• 70 г размягченного сливочногомаслаИнгредиенты для сырного крема:• 3 яичных белка• 50 г изюм

• 125 г масла• 1 яйцо• 50 г сахара• 50 мл холодной водыИнгредиенты для начинки:• Сезонные фрукты (400 г яблок,персиков, садовой вишни и др.)• 90 г мол

9.5 Мини-пиццы, заморож.Указания относительно времени итемпературы см. на упаковке.Соблюдайте указания изготовителя.9.6 Луковый пирогИнгредиенты для т

1. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫВНИМАНИЕ!См. Главы, содержащиеСведения по техникебезопасности.1.1 АвтоматическиепрограммыАвтоматические программы содержато

• 200 мл сливок• 100 мл молока• 4 яйца• соль, перец и мускатный орехПриготовление:Выложить тесто на хорошо смазанныйглубокий противень. Наколоть тесто

• 40 г свежих дрожжей или 20 г сухихдрожжей• 650 мл молока• 15 г солиДополнительно потребуется:• Глубокий противень, смазанныйжиром или покрытый бумаг

Накрыть и оставить подниматься ещеполчаса. Смазать косичку смесью изжелтка и молока и поставить вдуховой шкаф.• Время приготовления: 50 мин.• Положени

Перевернуть по истечении половинывремени приготовления.10.3 Карт. запеканка сцуккиниИнгредиенты для 2 персон:• 250 г картофеля• 200 г цуккини• соль• с

перец. Немедленно уложить в формудля запекания, смазанную сливочныммаслом.Смешать оставшийся сыр спанировочными сухарями и обсыпатьблюдо. Обильно посы

• 30 г тертого сыра, напр. такого как«Сбринц» или «Пармезан»• 100 мл одинарных сливокПриготовление:Положить шпецле в форму длязапекания, смазанную сли

• 400 г смешанного мясного фарша(свинина и говядина)• 100 мл мясного бульона• 1 маленькая банка рубленыхконсервированных помидоров (ок.400 г)• орегано

баклажаны и нарезать ломтикамитолщиной 1 см.Высушить все ломтики бумажнымполотенцем. Обжарить на сковороде вбольшом количестве сливочногомасла.В это в

Взбить сливки до загустения иосторожно вмешать в абрикосовыйкрем. Добавить абрикосовый иливишневый ликер, чтобы придатьабрикосовому крему легкий арома

РУССКИЙ 29

переворачивать. Накрыть жирныевыдающиеся части, такие как ножки икончики крылышек, алюминиевойфольгой.• Время в приборе: зависит от весапродукта• Поло

30

РУССКИЙ 31

www.electrolux.com/shop867302243-B-382015

• Время в приборе: зависит от весапродукта• Положение противня: bottom glass3.4 Картошка в МундиреПоместить картофель в блюдо,пригодное для использова

• 4 стебля сельдерея, нарезанныемелкими кубиками• 1 кг спелых помидоров: снятькожицу, разрезать на половинки,удалить середину и нарезатькубиками• 1 пу

• 4 ломтика бекона, чтобы накрытьблюдоПриготовление:Хорошо перемешать все ингредиенты,сформировать из них мясной рулет иположить в жаропрочное блюдо,п

• 2 тушки кролика по 800 г каждая• соль и перец• 2 столовых ложек оливкового масла• 2 крупно нарезанных луковицы• 50 г бекона, нарезанного кубиками• 2

6. ПТИЦА6.1 Цыпленок, целикомНастройки:Указать вес. Установка веса - от 900 гдо 2100 г.Приготовление:Положить цыпленка в жаростойкуюформу и добавить п

Перевернуть через 10 минут.6.5 Цыпленок, 2 половинкиИнгредиенты:• Цыпленок (1 кг), разрезанный наполовинки• соль• перец• приправы по вкусу• масло для