mund të shkaktojë dëmtimin e smaltit
të furrës.
8.2 Pjekja e kekëve
• Mos e hapni derën e furrës para se të
ketë kaluar 3/4 e kohës së pjekjes.
• Nëse përdorni dy tava pjekjeje
njëkohësisht, mbajeni një nivel bosh
mes tyre.
8.3 Gatimi i mishit dhe peshkut
• Përdorni një tavë të thellë për
ushqimet me shumë yndyrë, për të
ruajtur furrën nga njollat që mund të
mos ikin më.
• Lëreni mishin afro 15 minuta përpara
se ta shponi, në mënyrë që lëngu të
mos derdhet jashtë.
• Për të parandaluar tymin e tepërt në
furrë gjatë pjekjes, hidhni pak ujë në
tavën e thellë. Për të parandaluar
kondensimin e tymit, shtoni ujë sa
herë që të thahet.
8.4 Kohët e gatimit
Kohët e gatimit varen nga lloji,
shpeshtësia dhe vëllimi i ushqimit.
Fillimisht, kontrolloni funksionimin e
pajisjes kur gatuani. Gjeni përzgjedhjet
më të mira (përzgjedhjet e nxehtësisë,
kohët e gatimit, etj.) për gatesat tuaja,
recetat dhe sasitë përkatëse kur përdorni
pajisjen.
8.5 Tabela e pjekjes dhe skuqjes
Kekë
Ushqim Gatim tradicional Ventilator i plotë Koha
(minuta)
Komente
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Recetat
me brumë
të rrahur
170 2 160 2 (1 dhe
3)
45 - 60 Në një
formë ke‐
ku
Brumë i
shkrifët
për ëmbël‐
sira
170 2 160 2 (1 dhe
3)
24 - 34 Në një
formë ke‐
ku
Kek me
gjalpë qu‐
mështi e
krem bul‐
meti
170 1 160 2 60 - 80 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
Kek me
mollë
(Ëmbëlsirë
me mollë)
170 1 160 2 (1 dhe
3)
100 - 120 Në dy for‐
ma keku
20 cm në
një raft me
rrjetë
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Në një
tavë pjek‐
jeje
Ëmbëlsirë
me reçel
170 2 160 2 30 - 40 Në një
formë ke‐
ku 26 cm
SHQIP 11
Comments to this Manuals